Самым знаменитым и легендарным салатом из сельди, пожалуй, является «Селедка под шубой». Однако, кроме него, есть очень много вкусных салатов, например, салат из сельди и картофеля с яблоком. Хотя этот салат не так популярен, он ничуть не уступает вкусовыми качествами знаменитому “сородичу”. Такой салат можно готовить в будний день, как Читать дальше…
Без салатов не обходится ни один праздничный стол. Кулинары часто придумывают новые рецепты, так что всегда есть из чего выбрать. Есть салаты, которые можно часто встретить на праздничном столе, например: «Оливье», «Мимоза» или «Селедка под шубой». Порционный салат с печенью трески внесет разнообразие в праздничное меню. Более того, он может Читать дальше…
Овощное рагу из картофеля и кабачков — хороший вариант в тех случаях, когда надо быстро и вкусно накормить семью или гостей, а готовить что-то сложное не очень хочется. Кстати сказать, что оно еще и содержит мало калорий. Поэтому овощное рагу подойдет и тем людям, которые придерживаются диеты. Овощное рагу из Читать дальше…
Салаты бывают разные, а фантазии кулинаров нет придела. Ведь из самых простых продуктов можно сделать настоящий кулинарный шедевр. Однако, для этого нужно правильно подобрать ингредиенты и красиво оформить салат. Есть удивительно оформленные салаты, которые удивляют, как своим внешним видом, так и замечательным вкусом. Салат «Гнездо глухаря» с курицей — один Читать дальше…
Кулинары очень часто создают новые блюда. Салаты относятся к особой и всем любимой категории. Самое примечательное, что рецептов салата очень много, поэтому есть из чего выбирать. Одни готовят из экзотических и изысканных продуктов. А другие из простых и доступных продуктов, которые можно купить в любом магазине. И одно из таких Читать дальше…
Картошка «Гармошка» с чесноком и зеленью — это простое, но очень вкусное и красивое блюдо. Самое примечательное, что его можно готовить как каждый день, так и подать на праздничный стол. Внешний вид блюда напоминает гармошку, из-за особого способа нарезки картофеля. Пожалуй, от этого и возникло название блюда. Картошка «Гармошка» с Читать дальше…
Оджахури — это национальное грузинское блюдо, что в переводе с грузинского языка означает семейное. Оджахури по-грузински, как правило, готовят для большой семьи. Поэтому оно так и называется. Оджахури по-грузински готовят из мяса и картофеля, которые жарят с помидорами и зеленью. Мясо можно брать разное, например: свинину, говядину или курицу. Это Читать дальше…
Когда не очень хочется долго возиться на кухне, а хочется вкусно перекусить, то вас всегда выручат – драники (деруны). Во-первых, их можно приготовить быстро и без особого труда. Во-вторых, деруны очень вкусные и румяные оладьи из картошки. У них сверху хрустящая корочка, а внутри они очень нежные и сочные. Драники Читать дальше…
Хашлама из говядины — довольно известное на Кавказе блюдо. Чаще всего его готовят из баранины или телятины. Это блюдо затруднительно отнести к первому или основному блюду. Одно из главных преимуществ рецепта — хашлама из говядины — это простота в приготовлении. Достаточно нарезать, а потом сложить все ингредиенты в казан и Читать дальше…
Запеченный молодой картофель с чесноком и травами — это простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Его можно подавать, например: в виде гарнира к мясным и рыбным блюдам или в виде самостоятельного блюда. Это блюдо имеет безумный аромат, который заставит обратить на себя ваше внимание. Блюда, которые приготовят из картофеля, Читать дальше…
Салат «Ромашка» со свининой и сыром не только красивый, но и очень вкусный. В этом салате хорошо сочетаются все ингредиенты. Он будет в центре внимания на вашем столе. Ромашка — это символ нежности, чистоты и невинности. Более того, она символизирует любовь и верность. Поэтому приготовить салат в виде ромашки — это Читать дальше…
«Селедка под шубой» — один из самых популярных и легендарных салатов на пост советском пространстве. Без него не обходится ни один праздник, а особенно — Новый год. Ходит много легенд происхождения этого салата. Да и сам салат уже давно стал настоящей легендой. Есть много видов подачи салата «Селедка под шубой» Читать дальше…
Есть много разновидностей этого вкусного супа и одна из них — щи из квашеной капусты со свининой. Щи могут быть и мясными, и постными. Кислота и главный овощ являются обязательными для любых щей. Прежде всего, главным признаком щей является кисловатый вкус. Этот вкус создается при помощи квашеной или кислой капусты. Читать дальше…
Жаркое является одним из самых распространенных горячих главных блюд. Вероятно потому, что это блюдо подают и на праздничный стол, и на повседневный. Между прочим, жаркое из свинины с картофелем и грибами готовится без особых усилий и проблем. Жаркое из свинины с картофелем и грибами – это горячее, мясное, главное блюдо. Читать дальше…
Своим названием зеленый борщ обязан щавелю, который придает ему характерно зелёный цвет. Более того, щавель насыщает блюдо особенным и незабываемым вкусом. Зеленый борщ можно готовить круглый год, потому что щавель можно заморозить или консервировать. Поэтому можно приготовить любимый суп не только в сезон овощей.