ГлавнаяРецептыКухниГрузинская кухня
Кулинарный рецепт: Суп «Харчо» на ГОТОВИМ СМАЧНО

Суп «Харчо»

Суп «Харчо», пожалуй, самый знаменитый суп грузинской кухни. Его полюбили во многих странах мира, благодаря насыщенному вкусу и бесподобному аромату. Хотя, бытует мнение, что настоящий «Харчо» готовят на баранине, но это не так. По той причине, что само название супа, в переводе с грузинского языка, означает — суп на говядине. Читать дальше…

Кулинарный рецепт: Оджахури по-грузински на ГОТОВИМ СМАЧНО

Оджахури по-грузински

Оджахури — это национальное грузинское блюдо. Между прочим, в переводе с грузинского языка означает — семейное. Оджахури по-грузински, как водится, готовят для большой семьи. Наверное, поэтому оно так и называется. Оджахури по-грузински, если хочешь знать, то готовят из мяса и картофеля. Притом, их жарят с помидорами и зеленью. Мясо, между Читать дальше…

Кулинарный рецепт: Хинкали по-грузински на ГОТОВИМ СМАЧНО

Хинкали по-грузински

Хинкали — это традиционное грузинское блюдо из тонкого пшеничного теста с мясной начинкой и бульоном внутри. Они, в каком-то смысле, немного похожи на пельмени, правда, только ингредиентами. Однако, у них есть ряд важных отличий — это способ формирования хинкали и их употребление. Сначала, как известно, хинкали готовили в горных районах Читать дальше…