Грузинская кухня Супы
Суп «Харчо»
Суп «Харчо», пожалуй, самый знаменитый суп грузинской кухни. Его полюбили во многих странах мира, благодаря насыщенному вкусу и бесподобному аромату. Бытует мнение, что настоящий «Харчо» готовят на баранине, но это не так. Потому что само название супа, в переводе с грузинского языка, означает — суп на говядине. У классического супа Читать дальше…