ГлавнаяРецептыКухниГрузинская кухня
Кулинарный рецепт: Суп «Харчо» на ГОТОВИМ СМАЧНО

Суп «Харчо»

Суп «Харчо», пожалуй, самый знаменитый суп грузинской кухни. Его полюбили во многих странах мира, благодаря насыщенному вкусу и бесподобному аромату. Бытует мнение, что настоящий «Харчо» готовят на баранине, но это не так. Потому что само название супа, в переводе с грузинского языка, означает — суп на говядине. У классического супа Читать дальше…

Кулинарный рецепт: Оджахури по-грузински на ГОТОВИМ СМАЧНО

Оджахури по-грузински

Оджахури — это национальное грузинское блюдо, что в переводе с грузинского языка означает семейное. Оджахури по-грузински, как правило, готовят для большой семьи. Поэтому оно так и называется. Оджахури по-грузински готовят из мяса и картофеля, которые жарят с помидорами и зеленью. Мясо можно брать разное, например: свинину, говядину или курицу. Это Читать дальше…

Кулинарный рецепт: Хинкали по-грузински на ГОТОВИМ СМАЧНО

Хинкали по-грузински

Хинкали — это традиционное грузинское блюдо. Оно готовится из тонкого пшеничного теста с мясной начинкой и бульоном внутри. Они немного похожи на пельмени, но только ингредиентами. Однако, у них есть ряд важных отличий — это способ формирования хинкали и их употребление. Сначала хинкали готовили в горных районах Грузии. Вскоре о Читать дальше…