Первый салат появился еще в Древнем Риме и состоял он из эндивия, петрушки и лука, а приправлен был медом, перцем, солью и уксусом. В конце XVI — начале XVII веков салаты попали во Францию и были как придворное изысканное блюдо, которое подавали к жаркому. Благодаря высокому уровню французского поваренного искусства, салаты получили дальнейшее развитие. Со временем в салаты начали добавлять не только нарезанные овощи, но и другие продукты. Сейчас салаты есть во всех кухнях мира со своими ингредиентами и соусами.
Есть много салатов, в состав которых входят яйца. В основном они используются в вареном виде. Но можно проявить фантазию и немного изменить процесс приготовления. Можно, например, яйца не варить, а сделать из них блинчики. И тогда получится совершенно новое блюдо — салат из курицы с яичными блинчиками. Салат из курицы Читать дальше…
Тот факт, что салаты из крабовых палочек очень популярны, известен всем. Такие салаты можно встретить на многих столах, особенно праздничных. Почему так происходит? Поверьте, ответ довольно прост. Во-первых, крабовые палочки не дорогие. Во-вторых, их можно отнести к универсальным продуктам. Они хорошо сочетаются со многими продуктами, к примеру, яйцами, грибами и Читать дальше…
Есть салаты, которые стали “классикой” на праздничном столе, например, «Мимоза», «Оливье» или «Сельдь под шубой». Эти салаты присутствуют, пожалуй, на любом праздничном столе. О них ходят легенды, а про некоторые есть и анекдоты. Салат «Мимоза» с рисом — это одна из разновидностей знаменитого салата. Этот салат, без сомнения, будет в Читать дальше…
Самым знаменитым и легендарным салатом из сельди, пожалуй, является «Селедка под шубой». Притом, кроме него, есть очень много вкусных салатов, например, салат из сельди и картофеля с яблоком. Хотя, этот салат не так популярен, он ничуть не уступает вкусовыми качествами знаменитому “сородичу”. Такой салат можно готовить в будний день, как Читать дальше…
Без салатов, пожалуй, не обходится ни один праздничный стол. Кулинары часто придумывают новые рецепты, так что всегда есть из чего выбрать. Конечно, есть салаты, которые можно часто встретить на праздничном столе, например, «Оливье», «Мимоза» или «Селедка под шубой». Порционный салат с печенью трески внесет разнообразие в праздничное меню. Полагаю, что Читать дальше…
Салаты бывают разные, а фантазии кулинаров нет придела. Согласитесь, что из самых простых продуктов можно сделать настоящий, так сказать, кулинарный шедевр. Для этого нужно правильно подобрать ингредиенты и красиво оформить салат. Есть удивительно оформленные салаты, которые удивляют, как своим внешним видом, так и замечательным вкусом. Салат «Гнездо глухаря» с курицей Читать дальше…
Кулинары очень часто создают новые блюда. Салаты, похоже, относятся к особой и всем любимой категории. Самое примечательное, что рецептов салата очень много, поэтому есть из чего выбирать. Одни готовят из экзотических и изысканных продуктов. А другие из простых и доступных продуктов, которые можно купить в любом магазине. И одно из Читать дальше…
Любители японской кухни, конечно, знают, как хорошо сочетается красная рыба и свежий огурец. Кстати сказать, что если его воплотить в салате, то получится очень вкусное и праздничное блюдо — салат с красной рыбой и огурцом. Хотя и с малосольными огурцами салат получается, аналогично, вкусный. Самое примечательное, что в салаты с Читать дальше…
Когда наступает весна, в каком-то смысле, все хотят измениться и избавить себя от лишних килограммов, которые, может быть, накопились за зиму. Поверьте, что салат «Щетка» является одним из самых эффективных и популярных салатов, которые помогают бороться с лишним весом. К тому же, он хорошо очищает кишечник. Салат «Щетка», в частности, если Читать дальше…
Салат из копченой скумбрии с маринованными огурчиками — очень вкусный, к тому же, легкий салатик. Готовить этот салат, поверьте, что очень просто. Притом, он не требует много времени на приготовление. Салат из копченой скумбрии с маринованными огурчиками будет отлично, так сказать, гармонировать с другими блюдами, как на праздничном столе, так Читать дальше…
Салат «Цезарь» с семгой — это очень вкусный и, так сказать, пикантный салат. Он ничем не уступает классическому варианту, а может даже и превосходит, к примеру, своими вкусовыми качествами. Этот салат, если можно так выразиться, порадует своим вкусом тех людей, которые любят рыбу. Салат «Цезарь» с семгой, кстати, очень прост Читать дальше…
Салат «Тиффани» с курицей и виноградом — это очень вкусный и сочный салат, который, без сомнения, подойдет к праздничному столу. Мясо прожаренной курицы, притом, с карри придает особую прелесть, так сказать, вкусовой гамме салата. Необычное сочетание курицы и сладкого винограда делает салат, как бы сказать, пикантным и свежим. Готовится салат Читать дальше…
Оригинальный и вкусный салат «Белая береза» с черносливом, в самом деле, хорошо впишется в праздничное меню. В нем, в значительной мере, сочетаются — вкусовые качества и оформление. Салат «Белая береза» готовится, правда, очень просто и не требует особых кулинарных навыков и особых усилий. К тому же, при оформлении салата можно Читать дальше…
Салат «Ромашка» со свининой и сыром не только красивый, но и очень вкусный. В этом салате, по правде, хорошо сочетаются все ингредиенты. Он, без сомнения, будет в центре внимания на вашем столе. Ромашка, с одной стороны, символ нежности, к тому же, чистоты и невинности. С другой стороны, она символизирует любовь Читать дальше…
«Селедка под шубой» — один из самых популярных и легендарных салатов на пост советском пространстве. Без него, само собой, не обходится, пожалуй, ни один праздник, а особенно — Новый год. Ходит много легенд происхождения этого салата. Да и сам салат, к тому же, уже давно стал настоящей легендой. Есть много Читать дальше…