Решили порадовать себя и своих близких пикантным и сытным салатом? Тогда наш фирменный салат с копченой курицей и морковью по-корейски точно для вас! Он прост в приготовлении, а результат всегда превосходит ожидания. Идеально подойдет как для будней, так и для праздничного стола. Давайте приготовим его вместе!

Кулинарный рецепт: Салат из копченой курицы с морковью по-корейски

Рецепт салата с копченой курицей и морковью по-корейски

Готовы удивить себя и своих близких ярким вкусом и простотой приготовления? Тогда этот рецепт салата с копченой курицей и морковью по-корейски точно для вас! Давайте вместе создадим этот пикантный салат.
Подготовка20 минут
Готовка20 минут
Всего40 минут
Блюдо салат
Кухня всемирная
Сложность легкий
Порций 6 порций
Калорий 138 ккал.

Ингредиенты
  

  • 250 г копченая курица
  • 200 г морковь по-корейски
  • 4 шт. яйца
  • 2 шт. огурцы
  • 100 г майонез или сметана, йогурт
  • соль по вкусу

Инструкции
 

Готовим морковь по-корейски

  • Если вы используете свежую морковь, натрите ее на специальной терке или нарежьте тонкой соломкой.
  • Добавьте соль, сахар, уксус, приправу и тщательно перемешайте.
  • Затем залейте горячим растительным маслом и снова перемешайте.
  • Дайте моркови настояться.

Займемся курицей

  • Освобождаем копченую курицу от костей и кожи.
  • Режем мясо соломкой.

Варим яйца

  • Отвариваем яйца вкрутую, охлаждаем и чистим.
  • Режем кубиками.

Подготавливаем остальные ингредиенты

  • Моем огурец и нарезаем соломкой.

Собираем салат

  • В большой миске смешиваем морковь, курицу, яйца и огурец.
  • Заправляем майонезом (или сметаной, йогуртом), солим по вкусу и тщательно перемешиваем.

Подаем

  • Разложите салат по тарелкам, а на праздничный стол выложите его в красивое блюдо и наслаждайтесь!

Салат с копченой курицей и морковью по-корейски готов: Приятного аппетита!

    Заметки

    Наши полезные советы:
    • Морковь по-корейски: Вы можете использовать как покупную морковь, так и приготовить ее сами. Самостоятельное приготовление позволит вам контролировать количество специй и получить более насыщенный вкус.
    • Масло: Используйте растительное масло без запаха, чтобы не перебить вкус других ингредиентов.
    • Копченая курица: Выбирайте курицу без кожи, чтобы сделать салат более легким.
    • Яйца: Варите яйца не более 10-13 минут, чтобы они были вареными, но не резиновыми. Для легкого очищения яиц после варки опустите их в холодную воду.
    • Заправка: Экспериментируйте с заправкой! Попробуйте заменить майонез сметаной или натуральным йогуртом для более легкого варианта.
    • Дополнительные ингредиенты: Для разнообразия вкуса можете добавить в салат свежую зелень, болгарский перец или кукурузу.
     
    P.S. Этот рецепт – лишь отправная точка для вашего кулинарного творчества. Смело добавляйте свои любимые ингредиенты и экспериментируйте с сочетаниями вкусов!
     
    Полезные советы для рецепта:
    • Экономия времени: Если у вас нет времени на приготовление моркови по-корейски, используйте готовую. Это значительно ускорит процесс.
    • Здоровый выбор: Заменив майонез сметаной или йогуртом, вы сделаете салат более полезным и легким.
    • Разнообразие: Попробуйте добавить в салат другие овощи, такие как огурец, болгарский перец или кукурузу.
    • Праздничный вариант: Для праздничного стола можно украсить салат зеленью или зернами граната.
     
    С этим рецептом ваш стол всегда будет ярким и вкусным!
    Приятного аппетита!
     
    P.S. Не забывайте делиться своими впечатлениями и фото готового салата в комментариях!

    Похожие записи

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Оцените рецепт