Давайте вместе приготовим классический пирог «Зебра», который помнят многие с детства! Это не только вкусно, но и очень просто. Ингредиенты найдутся на любой кухне, а результат всегда превосходит ожидания.

Кулинарный рецепт: Классический пирог «Зебра»

Рецепт классического пирога «Зебра»

Готовим вместе классический пирог «Зебра»! Это простое и вкусное угощение, которое наверняка понравится всем. Давайте приготовим его прямо сейчас!
Подготовка25 минут
Готовка35 минут
Всего1 час
Блюдо десерт
Кухня всемирная
Сложность легкий
Порций 8 порций
Калорий 294 ккал.

Ингредиенты
  

  • 300 г пшеничная мука
  • 200 г сахар
  • 400 г сметана 20% жирности
  • 3 шт. яйца
  • 30 г сливочное масло
  • 3 ст. л. какао
  • 12 г разрыхлитель
  • ванилин по вкусу
  • соль по вкусу

Инструкции
 

Готовим сухую смесь

  • Просеиваем муку, чтобы она насытилась кислородом и выпечка стала пышнее.
  • Добавляем разрыхлитель, соль и ванилин.
  • Перемешиваем все венчиком до однородности.

Взбиваем яйца с сахаром

  • В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром до легкой пышности. Не переусердствуйте, достаточно просто хорошо перемешать.

Соединяем все ингредиенты

  • Добавляем к яичной смеси растопленное охлажденное сливочное масло и сметану.
  • Тщательно перемешиваем до однородности.

Делим тесто

  • Получившуюся массу делим на две равные части.
  • В одну добавляем какао и перемешиваем до однородного шоколадного цвета.

Формируем рисунок

  • Берем форму для выпечки и смазываем ее растительным маслом.
  • На дно кладем пергаментную бумагу.
  • Поочередно выкладываем в форму светлое и темное тесто, создавая характерный полосатый рисунок.

Выпекаем

  • Разогреваем духовку до 200°C и отправляем туда наш пирог.
  • Выпекаем около 30-35 минут.
  • Готовность проверяем деревянной шпажкой: если она выходит сухой, пирог готов.

Классический пирог «Зебра» готов: Приятного аппетита!

    Заметки

    Наши полезные советы:
    • Температура ингредиентов: Чтобы бисквит хорошо поднялся, все продукты должны быть комнатной температуры.
    • Растопим масло: Сливочное масло растапливаем и даем ему остыть перед добавлением в тесто.
    • Чистые яйца: Яйца перед использованием обязательно моем с мылом и обсушиваем бумажным полотенцем.
    • Разрезаем и прослаиваем: Готовый пирог можно разрезать на коржи и прослоить любимым кремом, например, сметанным.
     
    Дополнительные советы:
    • Экспериментируем с формой: Можно использовать круглую, квадратную или прямоугольную форму.
    • Декорируем: Готовый пирог можно украсить сахарной пудрой или фруктами.
    • Добавляем начинку: В тесто можно добавить изюм, орехи или кусочки шоколада.
     
    Важно: Приведенное описание является лишь основой, и вы можете экспериментировать с рецептом, добавляя свои любимые ингредиенты и меняя пропорции.
     
    Приятного аппетита!

    Похожие записи

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Оцените рецепт