ГлавнаяРецептыБлюдаОсновные блюдаЗапеканка из цветной капусты с сосисками

Запеканка из цветной капусты с сосисками — это здоровое и очень сытное блюдо. К тому же приготовить его можно быстро и просто. Запеканка с сосисками понравится как взрослым, так и детям.

Цветная капуста, как известно, очень вкусный и полезный диетический овощ. Хотя для приготовления цветную капусту используют редко, все равно стоит приготовить блюдо — запеканка из цветной капусты с сосисками. Хотя бы для того, чтобы изменить привычный рацион питания.

Рецепт запеканки из цветной капусты с сосисками

Запеканка из цветной капусты с сосисками понравится даже тем, кто больше любит мясо. Она получается очень нежная и вкусная. Это вкусное и полезное блюдо понравится любителям цветной капусты и не только.
Блюдо основное блюдо
Кухня интернациональная
Сложность легкий
Подготовка 10 минут
Приготовление 40 минут
Общее время 50 минут
Порций 4 порции
Калории 184ккал.
Автор Готовим смачно

Ингредиенты

  • 500 грамм цветная капуста
  • 200 грамм сосиски (или вареная колбаса)
  • 250 грамм сливки (20%)
  • 100 грамм твердый сыр
  • 2 штуки яйца
  • 2 столовые ложки сливочное масло
  • 2 столовые ложки мука
  • добавляем соль (по вкусу)
  • добавляем зелень (по вкусу)
  • добавляем паприку (по вкусу)

Инструкции

  • Разделяем цветную капусту на соцветия и варим 5 минут.
  • Растапливаем на сковороде сливочное масло, к тому же, добавляем муку и быстро перемешиваем.
  • Заливаем в сковороду сливки и варим, кстати, на медленном огне, до загустения.
  • Нарезаем сосиски или колбасу, притом, небольшими кусочками.
  • Разогреваем духовку до 200 градусов.
  • Смазываем форму для запекания маслом и выкладываем соцветия отваренной цветной капусты.
  • В промежутки выкладываем нарезанные сосиски или колбасу, солим, по вкусу, к тому же, посыпаем паприкой и рубленой зеленью.
  • В немного остывшую сливочную заливку добавляем яйца, кроме того, половину тертого сыра и хорошо перемешиваем.
  • Равномерно выливаем в форму для запекания, притом, заливая цветную капусту с сосисками.
  • Ставим в разогретую духовку и запекаем 10 минут.
  • Убавляем температуру до 180 градусов, посыпаем оставшимся сыром и запекаем еще 10 минут.
  • Немного студим, вдобавок, нарезаем на порции и украшаем зеленью.
  • Приятного аппетита!

0 комментариев

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оцените рецепт