Оригинальный и вкусный салат «Белая береза» с черносливом хорошо впишется в праздничное меню. Потому что в нем отлично сочетаются — вкусовые качества и удивительное оформление. Это блюдо готовится очень просто и не требует особых кулинарных навыков и особых усилий. К тому же при оформлении салата можно проявить свою фантазию и создать настоящий шедевр.

Салат «Белая береза» — это простой, но приятный салатик. Его оформляют как ствол березы. Кстати сказать, что лучше применять селедочницу. Тогда салат будет больше похож на ствол березы. К тому же можно использовать свежие листья салата. В этом случае салат будет выглядеть ярче и красивее. Между прочим, шампиньоны можно заменить любыми лесными грибами. А вот чернослив лучше не заменять. Потому что он дает салату некую сладкую нотку.

Кулинарный рецепт: Салат «Белая береза» с черносливом на ГОТОВИМ СМАЧНО

Рецепт салата «Белая береза» с черносливом

Приготовить салат «Белая береза» не составит особого труда. Этот салат станет настоящим украшением праздничного стола.
Подготовка40 мин.
Готовка20 мин.
Всего1 ч.
Блюдо салат
Кухня всемирная
Сложность средней сложности
Порций 4 порции
Калорий 129 ккал

Ингредиенты
  

  • 400 грамм куриное филе
  • 200 грамм шампиньоны
  • 200 грамм огурцы свежие
  • 100 грамм чернослив
  • 1 штука репчатый лук
  • 3 штуки яйца
  • 150 грамм майонез
  • 40 грамм растительное масло
  • берем зелень для украшения

Способ приготовления
 

Подготовка

  • Промываем чернослив и заливаем горячей водой на 30 минут.
  • Варим куриное филе, кстати, подсолив воду. Кроме того, варим яйца. 
  • Моем и нарезаем шампиньоны.
  • Очищаем лук и мелко нарезаем.
  • Жарим шампиньоны с луком на растительном масле (примерно 20 минут), в общем, до готовности.
  • Сваренное куриное филе нарезаем соломкой. К тому же, готовые яйца натираем на терке.
  • Сливаем с чернослива воду и просушиваем, при помощи бумажного полотенца. Несколько штук нарезаем тонкой соломкой, а оставшуюся часть чернослива мелко нарезаем.
  • Мелко нарезаем свежие огурцы.

Формируем салат

  • Берем плоское и продолговатое блюдо.
  • Первым слоем, равномерно выкладываем шампиньоны с луком и смазываем майонезом.
  • Вторым слоем, выкладываем нарезанное куриное филе и смазываем майонезом.
  • Третьим слоем, выкладываем нарезанное куриное филе и смазываем майонезом.
  • Четвертым слоем, выкладываем мелко нарезанный чернослив и смазываем майонезом.
  • Пятым слоем, выкладываем нарезанные огурцы и смазываем майонезом.
  • Шестым слоем, выкладываем натертые яйца и смазываем майонезом.
  • Вдобавок, сверху, салат  украшаем полосками чернослива, имитируя березовую кору. В довершении всего,  украшаем зеленью.
  • Приятного аппетита!

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Оцените рецепт