Запеченный молодой картофель с чесноком и травами

Запеченный молодой картофель с чесноком и травами — это простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Его можно подавать, например: в виде гарнира к мясным и рыбным блюдам или в виде самостоятельного блюда. Это блюдо имеет безумный аромат, который заставит обратить на себя ваше внимание.

Блюда, которые приготовят из картофеля, одни из самых простых в приготовлении. Картофель можно запечь как в мундире, так и дольками. Из него можно делать пюре, а можно пожарить или просто сварить. Запеченный молодой картофель с чесноком и травами — простое, ароматное и чертовски вкусное блюдо.

Рецепт запеченного молодого картофеля с чесноком и травами

Запеченный молодой картофель с чесноком и травами будет кстати для любого случая. Это может быть и приготовление ужина для всей семьи, и подача на праздничный стол. Запеченный картофель — это то, что вам должно понравится. Картофель получается очень ароматный и нежный. Перед этим ароматом невозможно устоять!

Блюдо гарнир

Кухня интернациональная

Сложность легкий

Подготовка 20 минут

Приготовление 40 минут

Общее время 1 час

Порций 4 порции

Калории 119ккал.

Автор Готовим смачно

Ингредиенты

• 1 килограмм картофель (молодой)
• 2 чайные ложки горчица (готовая)
• 5 зубчиков чеснок (или по вкусу)
• 0,5 чайной ложки базилик (сухой)
• 0,5 чайной ложки орегано (сухой)
• 0,5 чайной ложки паприка
• 0,5 чайной ложки розмарин (сухой)
• 0,25 чайной ложки карри
• 0,5 штуки лимоны (сок)
• 4 столовые ложки растительное масло
• добавляем черный молотый перец (по вкусу)
• добавляем соль (по вкусу)

Инструкции

• Смешиваем в миске: горчицу, растительное масло, измельченный чеснок, паприку, карри, к тому же, сушенные травы и сок половины лимона.
• Тщательное моем молодой картофель (лучше небольшого размера). Нарезаем его на 2-4 части (в зависимости от размера) и кладем в миску, к смеси специй. Хорошо перемешиваем. Приправляем картофель перцем и солим, вдобавок, вновь перемешиваем.
• Разогреваем духовку до 200 градусов.
• Выкладываем картофель на противень, в частности, в один слой (если картофеля много, используем два противня).
• Запекаем в разогретой духовке 30-40 минут, притом, несколько раз перемешав.
• Приятного аппетита!