ГлавнаяРецептыКухниМолдавская кухня
Кулинарный рецепт: Фаршированный перец с начинкой из фарша и риса на ГОТОВИМ СМАЧНО

Фаршированный перец с начинкой из фарша и риса

Фаршированный перец — это традиционное блюдо молдавской и румынской кухни, которое полюбили и в других странах. Кстати сказать, что перец фаршируют не только мясом и рисом, а еще и другими овощами, фруктами и ягодами. Для приготовления можно использовать любые сорта сладкого перца. Хотя, чаще всего используют болгарский перец. Фаршированный перец Читать дальше…

Кулинарный рецепт: Молдавские пирожки с капустой (вэрзэре) на ГОТОВИМ СМАЧНО

Молдавские пирожки с капустой (вэрзэре)

Молдавские пирожки с капустой (вэрзэре) — очень вкусная и постная выпечка с капустой. История гласит, что название этих пирожков происходит от слова вэрзэ (varză), в переводе — капуста. Готовятся они необычайно просто, еще и из минимума продуктов. Нужны лишь: мука, квашеная или свежая капуста, морковь, лук и растительное масло. Однако, Читать дальше…