Китайская кухня объединяет в себе — кухню регионов Китая и многовековые кулинарные традиции китайской диаспоры. История китайской кухни берет свое начало с неолита. Со временем в разных регионах начали появляться собственные предпочтения. Потом в китайскую кухню интегрировались иностранные традиции приготовления пищи и ингредиенты. Так же есть специфические кулинарные особенности, которые характерны для людей с разным социальным классом и национальностью. Наиболее известными блюдами китайской кухни являются: утка по-пекински, жареный рис, черепаховый суп, димсам, столетнее яйцо.
Сладкая курица по-китайски — это одно из многих, к тому же, очень интересных и вкусных блюд китайской кухни. Это простой и оригинальный способ приготовить куриную грудку, к тому же, используя самые обычные продукты. Приготовление курицы по-китайски, с одной стороны, не займет много времени. А вот, с другой стороны, не требует Читать дальше…
Салаты, так же как и салат из пекинской капусты, курицы с сыром и ананасами являются настоящей находкой, которая может выручить в любой ситуации. Они выручают при неожиданном приходе гостей, шикарном банкете или семейном ужине. В зависимости от ингредиентов, которые входят в их состав, они могут быть диетическими, легкими, но в Читать дальше…