В Древнем Китае и близких регионах супы возникли примерно за 100 лет до нашей эры. Готовили их в каменной и глиняной посуде. Но, как блюдо, в котором все составляющие создают общий вкус и композицию, супы сложились 400 — 500 лет назад. В начале в Южной Европе. А вот широкое распространение супы получили только к XVII — XVIII веку. Сейчас в мире насчитывается примерно 150 типов супов, которые делятся более чем на 1000 видов, а каждый вид может иметь несколько вариантов. Есть горячие и холодные, овощные и мясные, с разными технологиями приготовления.
Иногда тарелка горячего домашнего супа — это именно то, что нужно нам для полного счастья. Суп-пюре с курицей и плавленым сыром — это достойная альтернатива обычному первому блюду. Этот суп сделает ваше меню более разнообразным. К тому же он довольно сытный и легкий — это еще одно преимущество этого супа. Читать дальше…
Кухня Германии, пожалуй, ассоциируется с пивом и сосисками. Она очень разнообразна и богата своими кулинарными рецептами: салаты, супы, выпечка и многое другое. Каждое блюдо в немецкой кухне со своими вкусами и традициями, а одно из них — картофельный суп-пюре с грибами. Супы являются неотъемлемой частью нашего рациона питания. Особенно популярными Читать дальше…
Легкий, диетический, еще и сытный суп-пюре из цветной капусты с кабачком сделает разнообразным ваше летнее меню. Вероятно, его вкус не поразит вас с первой ложки, но тарелка опустеет с большой скоростью. Суп-пюре из цветной капусты с кабачком идеально подойдет для летних обедов. Кроме того, этот суп можно есть горячими или Читать дальше…