Закусками называют еду, которую подают перед основным блюдом. Также закуска может быть отдельной легкой трапезой. Зачастую закуски употребляются со спиртными напитками. Закуски могут быть как холодными так и горячими, рыбными и мясными, овощными и грибными. Очень часто используют разнообразные соления и нарезки. Закуски присутствуют во всех кухнях мира.
Пирожки из лаваша с ветчиной и сыром — это еда, которая быстро и вкусно накормит вашу семью. Такие пирожки могут стать отличным завтраком, который зарядит энергией на целый день. Кроме того, такая еда удобна и тем, что ее можно брать с собой на работу или учебу. Как видите, у блюда Читать дальше…
Многие люди любят блины. Их делают из разных видов теста. Начинки блинчиков могут быть сладкие и несладкие. Из сладких начинок особой популярностью пользуются блины с творогом. Из несладких — блины с мясными начинками, например, блинчики с фаршем. Однако, блины с другими начинками тоже очень вкусные. Весной, особенно на масленицу, блинам Читать дальше…
Рулеты из лаваша с семгой, сыром и зеленью — изысканная и очень вкусная закуска. Нежная красная рыба и сливочный сыр делают ее такой, потому что это беспроигрышное вкусовое сочетание. А зелень не только украшает блюдо, но еще и придает ему некую пикантность. Такая закуска сможет украсить любой праздничный стол. Когда Читать дальше…
Креветки в сливочно-чесночном соусе — это изысканное и очень аппетитное блюдо. Сливочный соус хорошо гармонирует с чесноком, придавая блюду легкую остроту и некую пикантность. Его можно подавать и как закуску, и как основное блюдо с гарниром. Более того, их можно подать на праздничный стол или внести разнообразие в ежедневный рацион Читать дальше…
Рулет из печени со сливочной начинкой — это блюдо, которое сочетает в себе: вкус, эстетику и полезные свойства. Вкус нежного печеночного паштета выгодно дополняет сливочная начинка с пикантным вкусом, что делает его неповторимым. Эта закуска сможет украсить как праздничный стол, так и семейный обед или ужин. Хотя блюда из печени Читать дальше…
Пожалуй, нет ничего лучше, чем вкусный и сытный пирог. Бывают разные пироги — сладкие и несладкие, открытые и закрытые, из разных видов теста и с разными начинками. Особую нишу занимают пироги с мясными начинками, так как они являются одними из самых вкусных. Пирог с мясом на кефире — это один Читать дальше…
Рататуй — это горячая закуска из овощей, которая похожа на лечо. Это блюдо было традиционной едой бедных французских крестьян с XVIII века. В те времена они не могли позволить себе есть мясо. В результате чего и появилось название блюда, что значит — “плохая еда”. Хотя это блюдо — очень вкусное Читать дальше…
Куриные маффины с сыром и зеленью — это хорошая идея для любителей курицы сделать свое меню более разнообразным. Хотя это блюдо будет по вкусу всем, кто его попробует. Более того, приготовить такую закуску не составит особого труда. Этими небольшими мясными кексиками можно, во-первых, просто перекусить. Во-вторых, можно подать их на Читать дальше…
Закуски присутствуют на каждом столе, как на повседневном, так и на праздничном. Маринованные шампиньоны, пожалуй, самая любимая закуска у большинства людей. Она всегда уходит первой со стола. Конечно, маринованные грибы можно купить и в магазине. Однако, грибы домашнего приготовления всегда будут намного лучше. Потому что дома грибы можно сделать по Читать дальше…
Закуска «Рафаэлло» из сыра и крабовых палочек — очень оригинальное блюдо, которое может стать настоящим украшением праздничного стола. Эти яркие и красивые шарики будут в центре внимания на столе. К тому же эту закуску любят и взрослые, и дети. Самое примечательное, что закуска «Рафаэлло» из сыра и крабовых палочек очень Читать дальше…
Кабачки по-корейски быстрого приготовления — это хорошая закуска с довольно пикантным вкусом. Более того, такую закуску можно быстро приготовить дома и без особого труда. Хотя, на первый взгляд, закуска кажется очень простой, готовое блюдо приятно вас удивит своим вкусом. Приготовить овощи по-корейски можно разные, например: морковь, капусту и так далее. Читать дальше…
Запеченные баклажаны с сыром и яйцом — это очень вкусное и полезное блюдо. Его можно приготовить достаточно быстро и просто. Более того, это блюдо не требует особых кулинарных навыков. Нежнейший баклажан, в сочетании с начинкой из сыра и яиц, поразит всех своим вкусом. Баклажан уже давно завоевал признание у большинства Читать дальше…
Фаршированные мясом кабачки под сырной корочкой — очень популярное блюдо из кабачков, запеченных в духовке. В этом блюде идеально сочетаются — легкий овощной вкус и сытная мясная начинка. Более того, сверху образуется аппетитная сырная корочка. Кабачки, как известно, являются низкокалорийным овощем. Они хорошо усваиваются и легко перевариваются и взрослым, и Читать дальше…
Рыба под маринадом из моркови и лука — очень интересное и вкусное блюдо. Такая рыбка хорошо подойдет на повседневный и праздничный стол. Рыба под маринадом из моркови и лука — это легкое и питательное блюдо. Потому что рыба является хорошим источником белка. Этот рецепт могут взять на заметку те люди, Читать дальше…
Быстро маринованные кабачки с медом и чесноком — хорошая и очень легкая закуска. Притом, она совсем не сложная в приготовлении. Ее можно готовить, во-первых, на каждый день.Во-вторых, украсить праздничный стол. Эта закуска не содержит животных белков. Именно поэтому она будет очень кстати для тех людей, кто следит за своей фигурой. Читать дальше…