Закусками называют еду, которую подают перед основным блюдом. Также закуска может быть отдельной легкой трапезой. Зачастую закуски употребляются со спиртными напитками. Закуски могут быть как холодными так и горячими, рыбными и мясными, овощными и грибными. Очень часто используют разнообразные соления и нарезки. Закуски присутствуют во всех кухнях мира.
Пирожки из лаваша с ветчиной и сыром — это еда, которая быстро и вкусно накормит вашу семью. Такие пирожки могут стать отличным завтраком, который зарядит энергией на целый день. Кроме того, такая еда удобна и тем, что ее можно брать с собой на работу или учебу. Как видите, у блюда Читать дальше…
Многие люди любят блины. Их делают из разных видов теста. Начинки блинчиков могут быть сладкие и несладкие. Из сладких начинок особой популярностью пользуются блины с творогом. Из несладких, как кажется, блины с мясными начинками, например, блинчики с фаршем. Хотя, блины с другими начинками тоже очень вкусные. Весной, на масленицу блинам Читать дальше…
Рулеты из лаваша с семгой, сыром и зеленью — изысканная и очень вкусная закуска. Нежная красная рыба и сливочный сыр делают ее такой потому, что это беспроигрышное вкусовое сочетание. А зелень не только украшает блюдо, но еще и придает ему некую пикантность. Такая закуска, без сомнения, сможет украсить любой праздничный Читать дальше…
Креветки в сливочно-чесночном соусе — это изысканное и очень аппетитное блюдо. Сливочный соус хорошо гармонирует с чесноком, придавая блюду легкую остроту и некую пикантность. Его можно подавать, во-первых, как закуску, во-вторых, как основное блюдо с гарниром. Их можно подать на праздничный стол или внести разнообразие в ежедневный рацион питания. Блюда, Читать дальше…
Рулет из печени со сливочной начинкой — это блюдо, которое сочетает в себе: вкус, эстетику и полезные свойства. Вкус нежного печеночного паштета выгодно дополняет сливочная начинка с пикантным вкусом, что делает его неповторимым. Эта закуска сможет украсить, как праздничный стол, так и семейный обед или ужин. Хотя, блюда из печени Читать дальше…
Пожалуй, нет ничего лучше, чем вкусный и сытный пирог. Бывают разные пироги — сладкие и несладкие, открытые и закрытые, из разных видов теста и с разными начинками. Особую нишу занимают пироги с мясными начинками, так как они являются, как кажется, одними из самых вкусных. Пирог с мясом на кефире — Читать дальше…
Рататуй — это горячая закуска из овощей, которая похожа на лечо. Это блюдо было традиционной едой бедных французских крестьян с XVIII века. В те времена они не могли позволить себе есть мясо. В результате чего и появилось название блюда, что значит — “плохая еда”. Хотя, поверьте, Рататуй — очень вкусное Читать дальше…
Куриные маффины с сыром и зеленью — это хорошая идея для любителей курицы сделать свое меню более разнообразным. Хотя, это блюдо, как кажется, будет по вкусу всем, кто его попробует. К тому же, приготовить такую закуску не составит особого труда. Кстати, этими небольшими мясными кексиками можно просто перекусить, а можно Читать дальше…
Закуски, как кажется, присутствуют на каждом столе, как на повседневном, так и на праздничном. Маринованные шампиньоны, пожалуй, самая любимая закуска у большинства людей. Согласитесь, что она всегда, так сказать, уходит первой со стола. Конечно, маринованные грибы можно купить и в магазине, но грибы домашнего приготовления всегда будут намного лучше. По Читать дальше…
Закуска «Рафаэлло» из сыра и крабовых палочек — очень оригинальное блюдо, которое может стать настоящим украшением праздничного стола. Эти яркие и красивые шарики, без сомнения, будут в центре внимания на столе. К тому же, эту закуску любят, как взрослые, так и дети. Самое примечательное, что закуска «Рафаэлло» из сыра и Читать дальше…
Кабачки по-корейски быстрого приготовления — это хорошая закуска, к тому же, с довольно пикантным вкусом. Если хотите знать, то такую закуску можно быстро приготовить дома, к тому же, без особого труда. Хотя, на первый взгляд, закуска кажется очень простой, поверьте, что готовое блюдо приятно вас удивит, по крайней мере, своим Читать дальше…
Запеченные баклажаны с сыром и яйцом — это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить достаточно быстро и просто. Это блюдо не требует особых кулинарных навыков. Нежнейший баклажан, притом, в сочетании с начинкой из сыра и яиц, прямо говоря, поразит всех своим вкусом. Баклажан, между прочим, уже давно завоевал Читать дальше…
Фаршированные мясом кабачки под сырной корочкой — очень популярное блюдо из кабачков, в частности, запеченных в духовке. В этом блюде идеально сочетаются — легкий овощной вкус и сытная мясная начинка. Представьте себе, что сверху, все покрыто сырной корочкой. Кабачки, как известно, являются низкокалорийным овощем. Они хорошо усваиваются и легко перевариваются, Читать дальше…
Рыба под маринадом из моркови и лука — очень, так сказать, интересное и вкусное блюдо. Поверьте, что такая рыбка хорошо подойдет, в частности, на повседневный и праздничный стол. Рыба под маринадом из моркови и лука — это легкое и питательное блюдо. По крайней мере потому, что рыба является хорошим источником Читать дальше…
Быстро маринованные кабачки с медом и чесноком — хорошая закуска, притом, очень легкая и совсем не сложная в приготовлении. Ее можно готовить, во-первых, на каждый день, а во-вторых, украсить праздничный стол. Эта закуска, если хотите знать, не содержит животных белков. Именно поэтому она будет, так сказать, очень кстати для тех Читать дальше…