ГлавнаяВсе рецептыРецептыБлюдаОсновные блюдаСладкая курица по-китайски

Сладкая курица по-китайски — это одно из многих, к тому же, очень интересных и вкусных блюд китайской кухни. Это простой и оригинальный способ приготовить куриную грудку, к тому же, используя самые обычные продукты. Приготовление курицы по-китайски, с одной стороны, не займет много времени. А вот, с другой стороны, не требует особых кулинарных навыков. Просто готовить — вкусно есть.

Китайская кухня, должно быть, самая самобытная во всем мире. В той или иной степени, китайцы едят почти все. Представьте себе, это то, что ходит, летает и даже то, что ползает. Притом, они могут приготовить все это так, что невозможно догадаться, что именно вы ели. Впрочем, основные продукты питания в Китае — это рис, лапша и чай. Мелкая нарезка продуктов — это первый принцип китайской кухни. Это надо для того, чтобы было удобно брать еду палочками. Вдобавок, вторым принципом является то, что все должно быть правильно обжарено, к тому же, в специальной посуде с небольшим количеством жира. В той или иной степени, для того, чтобы было проще переваривать пищу. Кстати сказать, что в китайской кухне совмещают даже те продукты, которые, как бы сказать, не совсем должны сочетаться. К примеру, сладкая курица по-китайски которую часто готовят в Китае. Сладкая курица по-китайски — это хороший способ уйти, так сказать, с головой в самобытную атмосферу страны драконов.

Рецепт сладкой курицы по-китайски

Это блюдо, из традиционной китайской кухни, имеет идеальное сочетание ингредиентов и изумительный вкус и аромат. Сладкая курица по-китайски идеально сочетается с рисом.
Блюдо основное блюдо
Кухня китайская
Сложность средней сложности
Подготовка 20 минут
Приготовление 30 минут
Общее время 50 минут
Порций 6 порций
Калории 115ккал.
Автор Готовим смачно

Ингредиенты

  • 1 килограмм куриное филе
  • 300 грамм болгарский перец
  • 1 штука репчатый лук
  • 4 штуки морковь
  • 5 зубчиков чеснок
  • 2 столовые ложки мед
  • 6 столовых ложек соевый соус
  • 1 столовая ложка уксус
  • 1 столовая ложка крахмал
  • 4 столовые ложки растительное масло
  • добавляем соль (по вкусу)

Инструкции

  • Нарезаем куриное филе тонкой соломкой, далее, выкладываем в глубокую миску, вдобавок, поливаем соусом соевым и перемешиваем. Оставляем на десять минут для того, чтобы мясо хорошо пропиталось.
  • Разводим, далее, крахмал в воде.
  • Очищаем, кроме того, морковь и нарезаем соломкой.
  • Чистим и нарезаем лук, притом, кольцами или полукольцами.
  • Очищаем и нарезаем соломкой болгарский перец.
  • Далее, измельчаем чеснок.
  • Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем нарезанное куриное филе. Хорошо прожариваем, притом, постоянно перемешивая.
  • Добавляем к прожаренному мясу нарезанную морковь и прожариваем, к тому же, перемешивая, в частности, 3-5 минут.
  • Вливаем половину крахмала и хорошо перемешиваем.
  • Добавляем мед, к тому же, измельченный чеснок и уксус, вдобавок, хорошо перемешиваем.
  • Затем, добавляем нарезанный лук и немного прожариваем.
  • Потом, добавляем нарезанный перец и немного прожариваем.
  • Вливаем оставшийся крахмал и солим, по вкусу, вдобавок, хорошо перемешиваем.
  • Сбавляем огонь, кроме того, накрываем крышкой и оставляем тушиться несколько минут.
  • Приятного аппетита!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *