Содержание страницы
Салат с курицей, грибами, морковью по-корейски и огурцами — очень вкусное блюдо. Более того, он обязательно понравится и вам, и вашим гостям.
Этот салат разнообразит праздничное меню и будет в центре внимания. И все благодаря, во-первых, яркости моркови по-корейски. Во-вторых, своему пикантному и свежему вкусу.
Рецепт салата с курицей, грибами, морковью по-корейски и огурцами
Салат с курицей, грибами, морковью по-корейски и огурцами — изысканное блюдо, которое еще и полезное для здоровья. Попробуйте приготовить этот вкусный салат и вы будете его готовить снова и снова.
Ингредиенты
- 500 грамм куриное филе
- 300 грамм шампиньоны
- 200 грамм репчатый лук
- 150 грамм свежие огурцы
- 150 грамм морковь по корейски
- 40 грамм растительное масло
- 30 грамм зелень
- 200 грамм майонез
- добавляем соль по вкусу
Инструкции
Подготовка
- Моем куриное филе и варим, немного подсолив, до готовности (можно положить лавровый лист).
- Очищаем, моем грибы и овощи.
- Достаем готовое куриное филе и ставим остывать.
Приготовление
- Нарезаем лук и немного обжариваем на растительном масле.
- Нарезаем шампиньоны и жарим с луком, немного подсолив, до готовности.
- Ставим готовые грибы остывать.
- Очищаем огурцы от кожуры и натираем на терке для моркови по корейски или режим мелкой соломкой.
- Остывшее куриное филе нарезаем небольшими кубиками.
- Измельчаем зелень.
- Берем подходящую посуду для салата и выкладываем, равномерным слоем, остывшие грибы.
- Смазываем слой грибов майонезом.
- Следующим слоем равномерно выкладываем нарезанное куриное филе.
- Смазываем слой с куриным филе майонезом.
- Следующим равномерным слоем выкладываем морковь по корейски.
- И этот слой смазываем майонезом.
- Следующим равномерным слоем выкладываем натертые огурцы.
- И этот слой смазываем майонезом.
- Сверху равномерно посыпаем измельченной зеленью.
- Можно дать немного настояться и подавать на стол. Приятного аппетита!
