Витаминный салат из капусты с морковью и яблоками

Витаминный салат из капусты с морковью и яблоками — полезное и вкусное блюдо, который можно готовить и летом, и зимой. Такой овощной салат станет отличным дополнением к основному блюду на обед или ужин, а также быстрым перекусом на протяжении дня.

Готовим смачно

Рецепт витаминного салата из капусты с морковью и яблоками

Как приготовить витаминный салат из капусты с морковью и яблоками? Это совсем не сложно, потому что рецепт витаминного салата из капусты с морковью и яблоками очень простой.

Распечатать рецепт Закрепить рецепт

Порции: 3 порции

Калории: 89

Сложность: легкий

Подготовка 5 минут мин.

Приготовление 10 минут мин.

Всего 15 минут мин.

Блюдо: салат

Кухня: всемирная

Ингредиенты Инструкции Заметки

Ингредиенты

  

• 300 г белокочанная капуста
• 1 шт. морковь
• 1 шт. репчатый лук
• 1 шт. яблоки
• 1 шт. болгарский перец
• 4 ст. л. лимонный сок
• 50 мл. растительное масло
• 1 ч. л. сахар по вкусу
• зелень по вкусу
• соль по вкусу

Инструкции

 

1. Очень тонко шинкуем капусту и выкладываем ее в салатник.
2. Очищенную морковь натираем на средней терке и отправляем в салатник.
3. Очень тонкими четверть-кольцами нарезаем очищенный лук и тоже выкладываем в салатник.
4. У вымытого болгарского перца удаляем семена с плодоножкой и нарезаем тонкими брусочками, после чего отправляем в салатник.
5. Очищенное от кожуры и косточек яблоко натираем на крупной терке, и тоже выкладываем в салатник.
6. Добавляем сахар и соль по вкусу. Затем заправляем соком лимона и растительным маслом, хорошо перемешиваем.
7. Мелко рубим вымытую зелень кладем ее в салатник и снова перемешиваем.
8. Витаминный салат из капусты с морковью и яблоками готов. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Заметки

Для приготовления витаминного салата из капусты с морковью и яблоками:

• можно использовать молодую капусту;
• можно использовать капусту поздних сортов, помяв ее руками после шинковки.