ГлавнаяВсе рецептыРецептыБлюдаОсновные блюдаЗапеченная курица в съедобной тарелке

Есть много стран, в которых подают блюда в съедобной тарелке, кстати, даже в ресторанах. Таким образом подаются, к примеру, рагу или супы. Запеченная курица в съедобной тарелке — это один из самых оригинальных вариантов приготовления куриного мяса. По той причине, что хрустящая съедобная тарелка не только дополнит блюдо, а еще и украсит его.

Блюда из курицы, возможно, могут показаться весьма обыденными. К счастью, есть способ превратить обыденное блюдо в необычное и оригинальное. Не поверите, но для этого понадобится немного теста. Сделав из него съедобную тарелку вы получите незабываемое блюдо — запеченная курица в съедобной тарелке. Запеченное в духовке, оно приобретает идеальный вкус и сохраняет все соки куриного мяса. Кстати сказать, что оно может украсить, как праздничный стол, так и семейный ужин.

Рецепт запеченной курицы в съедобной тарелке

Пожалуй, запеченная курица в съедобной тарелке немного похожа на пирог. По крайней мере, по набору продуктов — это тесто и мясо. Правда, это только небольшое сходство. Приготовление не составит особого труда, а результат приятно удивит.
Блюдо основное блюдо
Кухня интернациональная
Подготовка 30 минут
Приготовление 50 минут
Общее время 1 час 20 минут
Порций 4 порции
Калории 188ккал.
Автор Готовим смачно

Ингредиенты

  • 800 г куриные бедра
  • 6 зубчиков чеснок
  • 5 стол. лож. оливковое масло
  • 1 стол. лож. базилик (сушеный)
  • 1 чай. лож. соль (крупная)
  • 0,5 чай. лож. помидоры (вяленые)
  • добавляем черный молотый перец (по вкусу)
  • добавляем перец чили (сухой, по вкусу)
  • 200 г тесто (любое, без дрожжей)
  • 3-5 долек лимоны (по вкусу)

Инструкции

  • Начнем с того, что почистим чеснок.
  • Далее, возьмем посуду, в которой будет мариноваться курица. Смешаем в ней специи и соль. Туда же, пропустим через пресс чеснок. Добавим оливковое масло и перемешаем.
  • Моем мясо, слегка просушиваем и кладем его в посуду со специями. Хорошенько перемешиваем руками, втирая специи в курочку. Накрываем и оставляем на 15-20 минут, чтобы курочка хорошенько пропиталась ароматом специй.
  • Разогреваем духовку до 180 градусов.
  • Тонко раскатываем тесто и переносим его в форму для запекания. В центре теста выкладываем курочку, а между ней дольки лимона. Заворачиваем края теста наверх и слегка защипываем.
  • Отправляем форму в разогретую духовку и запекаем 45-50 минут. Можно выключить огонь и дать курочке постоять в духовке еще 5-10 минут.
  • Итак, запеченная курица в съедобной тарелке готова, можно подавать на стол. Приятного аппетита!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *