Содержание страницы
Есть много стран, в которых подают блюда в съедобной тарелке, кстати, даже в ресторанах. Таким образом подаются рагу или супы. Запеченная курица в съедобной тарелке — это один из самых оригинальных вариантов приготовления куриного мяса. Потому что хрустящая съедобная тарелка не только дополнит блюдо, а еще и украсит его.
Блюда из курицы могут показаться весьма обыденными. Однако, есть способ превратить обыденное блюдо в необычное и оригинальное. Для этого понадобится немного теста. Сделав из него съедобную тарелку вы получите незабываемое блюдо — запеченная курица в съедобной тарелке. Запеченное в духовке, оно приобретает идеальный вкус и сохраняет все соки куриного мяса. Оно может украсить как праздничный стол, так и семейный ужин.
Рецепт запеченной курицы в съедобной тарелке
Ингредиенты
- 800 г куриные бедра
- 6 зубчиков чеснок
- 5 стол. лож. оливковое масло
- 1 стол. лож. базилик сушеный
- 1 чай. лож. соль крупная
- 0,5 чай. лож. помидоры вяленые
- добавляем черный молотый перец по вкусу
- добавляем перец чили сухой, по вкусу
- 200 г тесто любое, без дрожжей
- 3-5 долек лимоны по вкусу
Инструкции
- Начнем с того, что почистим чеснок.
- Далее, возьмем посуду, в которой будет мариноваться курица. Смешаем в ней специи и соль. Туда же, пропустим через пресс чеснок. Добавим оливковое масло и перемешаем.
- Моем мясо, слегка просушиваем и кладем его в посуду со специями. Хорошенько перемешиваем руками, втирая специи в курочку. Накрываем и оставляем на 15-20 минут, чтобы курочка хорошенько пропиталась ароматом специй.
- Разогреваем духовку до 180 градусов.
- Тонко раскатываем тесто и переносим его в форму для запекания. В центре теста выкладываем курочку, а между ней дольки лимона. Заворачиваем края теста наверх и слегка защипываем.
- Отправляем форму в разогретую духовку и запекаем 45-50 минут. Можно выключить огонь и дать курочке постоять в духовке еще 5-10 минут.
- Итак, запеченная курица в съедобной тарелке готова, можно подавать на стол. Приятного аппетита!
