ГлавнаяВсе рецептыРецептыБлюдаЗакускиЗапеканка из баклажанов с помидорами и сыром

Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром — простое в приготовлении, к тому же, вкусное и полезное блюдо. Она, безусловно, подойдет для людей, которые следят за своей фигурой. Это идеальное сочетание, с одной стороны, пользы, с другой стороны, вкуса и аромата.

Из баклажанов, в самом деле, можно приготовить очень много вкусных блюд. В частности, начиная от простых и заканчивая, так сказать, шедеврами кулинарии. Кстати сказать, что особенно они хороши в запеченном виде, к примеру — запеканка из баклажанов с помидорами и сыром. 

Рецепт запеканки из баклажанов с помидорами и сыром

Для приготовления этого блюда понадобится, так сказать, минимум продуктов. В результате, если хочешь знать, то получается изысканное и полезное блюдо. Запеканки из баклажанов с помидорами и сыром — это превосходная запеканка, которая быстро готовится и красиво выглядит.
Блюдо закуска
Кухня интернациональная
Сложность легкий
Подготовка 10 минут
Приготовление 20 минут
Общее время 30 минут
Порций 4 порции
Калории 114ккал.
Автор Готовим смачно

Ингредиенты

  • 400 грамм баклажаны
  • 200 грамм помидоры
  • 150 грамм сыр сулугуни
  • 1 зубчик чеснок
  • 2 столовые ложки оливковое масло
  • добавляем смесь трав (по вкусу)
  • добавляем черный молотый перец (по вкусу)
  • добавляем соль (по вкусу)
  • 20 грамм петрушка (по вкусу)
  • 20 грамм базилик (по вкусу)

Инструкции

  • Итак, разогреваем духовку до 230 градусов.
  • Моем и нарезаем баклажаны кружочками, в частности, толщиной примерно 0,5-1 сантиметр.
  • Моем и нарезаем помидоры кружочками также толщиной 0,5-1 сантиметр.
  •  Режем сыр сулугуни, притом, на тонкие ломтики.
  • Кроме того, мелко рубим чеснок.
  • Берем жаропрочную посуду или форму для запекания и выкладываем в неё овощи внахлест, притом, чередуя баклажаны помидоры и сыр.
  • Хаотично добавляем чеснок, кроме того, солим, поливаем маслом, к тому же, посыпаем перцем и сухими травами.
  • Запекаем в разогретой духовке 20 минут.
  • При подаче, в довершении всего, украшаем зеленью. Приятного аппетита!


0 комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *