Творожный пудинг, запеченный в духовке, получается необычайно нежный и вкусный. Этот десерт просто тает во рту. Кроме того, летом можно добавить свежие ягоды, а зимой замороженные.

Кулинарный рецепт пудинга пришел из далекой Англии. В традиционный рецепт этого десерта входят: яйца, сахар, молоко и мука. Готовят пудинг на водяной бане. В качестве дополнения используют всевозможные фрукты и пряности.

Рецепт пудинга вышел далеко за пределы своей родины. В него вносят небольшие дополнения, поэтому десерт становится намного вкусней и полезней. Таким дополнением является и творог. Англичане предпочитают готовить пудинг на водяной бане, но его можно запекать в духовке.

Творожный сыр или творог является важным компонентом правильного, здорового и полноценного питания человека. Кстати, в нем содержится много белка и полезных веществ. Приготовив творожный пудинг, вы получите шикарный десерт. Более того, он очень нежный на вкус и полезный для здоровья.

Кулинарный рецепт: Творожный пудинг запеченный в духовке ~ ГОТОВИМ СМАЧНО

Рецепт творожного пудинга запеченного в духовке

Много детей не очень любят обычный творог. А вот от нежного и вкусного творожного десерта никогда не откажутся! Ничего на свете не может быть вкусней домашнего, приготовленного мамиными заботливыми руками, творожного пудинга! А если к десерту подадут фруктовый сироп или любимое варенье, то дети будут в полном восторге!
Готовить творожный пудинг не сложно. Обязательно приготовьте этот замечательный десерт и наслаждайтесь его вкусом и ароматом.
Подготовка5 мин.
Готовка1 ч. 10 мин.
Всего1 ч. 15 мин.
Блюдо десерт
Кухня английская
Сложность средней сложности
Порций 6 порций
Калорий 216 ккал

Ингредиенты
  

  • 600 грамм творожный сыр
  • 150 грамм сахар
  • 160 грамм пшеничная мука
  • 2 штуки яйца
  • 2 чайные ложки ванильный сахар
  • 1 немного разрыхлитель
  • немного соль по вкусу
  • немного сливочное масло для смазывания формы

Способ приготовления
 

  • Итак, разделяем яйца на желток и белок.
  • В удобную посуду для взбивания, выкладываем: творог, желток, сахар и ванильный сахар. Взбиваем, к тому же, миксером, до однородной массы.
  • Просеиваем муку вместе с разрыхлителем. Добавляем муку, небольшими частями, в творожную массу, при этом, постоянно взбивая миксером.
  • В отдельной посуде взбиваем белок в крепкую пену. Аккуратно и постепенно (в несколько приемов) подмешиваем, взбитый белок, в творожную массу.
  • Разогреваем духовку до 180 градусов.
  • Смазываем форму, для запекания, сливочным маслом. Выкладываем, в подготовленную форму, творожную массу. Ставим, в разогретую духовку и выпекаем пудинг около 45 минут.
  • Выключаем духовку, немного открываем и даем пудингу остыть. Наконец, аккуратно вынимаем пудинг из формы.
  • Можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Заметки к рецепту

  1. После окончания выпекания творожный пудинг нежелательно вынимать из духовки.
  2. Вынимать из формочек желательно только после полного остывания.
  3. Лучше всего запекать пудинг в духовке пониже, а если верхушка начинает подгорать, то накройте пудинг фольгой.

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Оцените рецепт