ГлавнаяВсе рецептыРецептыБлюдаЗакускиКреветки в сливочно-чесночном соусе

Креветки в сливочно-чесночном соусе — это изысканное и очень аппетитное блюдо. Сливочный соус хорошо гармонирует с чесноком, придавая блюду легкую остроту и некую пикантность. Его можно подавать, во-первых, как закуску, во-вторых, как основное блюдо с гарниром. Их можно подать на праздничный стол или внести разнообразие в ежедневный рацион питания.

Блюда, которые приготовлены из морепродуктов, не только вкусные, а еще и полезные. По мнению врачей, человек должен употреблять рыбу и морепродукты, хотя бы два раза в неделю. Креветки, как кажется, являются любимым лакомством многих людей. Из них готовят много вкусных блюд, к примеру, креветки в сливочно-чесночном соусе. Кстати сказать, что из креветок готовят и вкусные закуски, и подают с гарниром, например, с пастой.

Пищевая ценность
(100 г)
0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 ккал
Калорийность

Рецепт креветок в сливочно-чесночном соусе

Готовить креветки в сливочно-чесночном соусе очень просто. Рецепт не требует, по крайней мере, особого кулинарного мастерства. Потратив совсем немного времени, поверьте, что вы получите отличное блюдо, которое украсит ваш стол.
Блюдо закуска
Кухня интернациональная
Сложность легкий
Подготовка 10 минут
Приготовление 30 минут
Общее время 40 минут
Порций 8 порций
Калории 239ккал.
Автор Готовим смачно

Ингредиенты

  • 800 г креветки
  • 50 г сливочное масло
  • 220 мл сливки
  • 2-3 зубчика чеснок
  • 2-3 стол. лож. петрушка (рубленая)
  • добавляем соль (по вкусу)

Инструкции

  • Начнем с того, что разморозим, если заморожены и очистим креветки.
  • Далее, возьмем глубокую сковороду и растопим в ней сливочное масло. 
  • Чистим и мелко рубим чеснок. Кладем его на сковороду и немного тушим.
  • Заливаем в сковороду сливки и помешивая доводим до кипения.
  • Отправляем очищенные креветки на сковороду и тушим 7-8 минут.
  • Вынимаем креветки из соуса, а сам соус оставляем на огне. Держим соус на огне до тех пор, пока он немного не загустеет.
  • В это время, пока выпаривается соус, мелко рубим зелень.
  • Отправляем креветки опять на сковороду, добавляем зелень и держим на огне еще 3-4 минуты. За это время несколько раз перемешиваем.
  • Креветки в сливочно-чесночном соусе готовы, можно подавать на стол. Приятного аппетита!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *