Креветки в сливочно-чесночном соусе — это изысканное и очень аппетитное блюдо. Сливочный соус хорошо гармонирует с чесноком, придавая блюду легкую остроту и некую пикантность. Его можно подавать и как закуску, и как основное блюдо с гарниром. Более того, их можно подать на праздничный стол или внести разнообразие в ежедневный рацион питания.

Блюда, которые приготовлены из морепродуктов, не только вкусные, а еще и полезные. По мнению врачей, человек должен употреблять рыбу и морепродукты хотя бы два раза в неделю. Креветки, как кажется, являются любимым лакомством многих людей. Из них готовят много вкусных блюд, например, креветки в сливочно-чесночном соусе. Из креветок готовят и вкусные закуски, и подают с гарниром, например, с пастой.

Кулинарный рецепт: Креветки в сливочно-чесночном соусе на ГОТОВИМ СМАЧНО

Рецепт креветок в сливочно-чесночном соусе

Готовить креветки в сливочно-чесночном соусе очень просто. К тому же этот рецепт не требует особого кулинарного мастерства. Потратив совсем немного времени, вы получите отличное блюдо, которое украсит ваш стол.
Подготовка10 мин.
Готовка30 мин.
Всего40 мин.
Блюдо закуска
Кухня всемирная
Сложность легкий
Порций 8 порций
Калорий 161 ккал

Ингредиенты
  

  • 800 г креветки
  • 50 г сливочное масло
  • 220 мл сливки
  • 2-3 зубчика чеснок
  • 2-3 стол. лож. петрушка рубленая
  • добавляем соль по вкусу

Способ приготовления
 

  • Начнем с того, что разморозим, если заморожены и очистим креветки.
  • Далее, возьмем глубокую сковороду и растопим в ней сливочное масло. 
  • Чистим и мелко рубим чеснок. Кладем его на сковороду и немного тушим.
  • Заливаем в сковороду сливки и помешивая доводим до кипения.
  • Отправляем очищенные креветки на сковороду и тушим 7-8 минут.
  • Вынимаем креветки из соуса, а сам соус оставляем на огне. Держим соус на огне до тех пор, пока он немного не загустеет.
  • В это время, пока выпаривается соус, мелко рубим зелень.
  • Отправляем креветки опять на сковороду, добавляем зелень и держим на огне еще 3-4 минуты. За это время несколько раз перемешиваем.
  • Креветки в сливочно-чесночном соусе готовы, можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Оцените рецепт