Котлеты из крабовых палочек с сыром: быстрый и вкусный ужин. Хотите удивить своих близких нежным и сочным блюдом, которое готовится элементарно? Тогда наши крабовые котлеты с сыром — это именно то, что вам нужно! Сочетание нежных крабовых палочек, расплавленного сыра и хрустящей корочки подарит незабываемые вкусовые ощущения. А простой рецепт позволит приготовить это блюдо даже начинающему кулинару.

Кулинарный рецепт: Котлеты из крабовых палочек с сыром на ГОТОВИМ СМАЧНО

Рецепт котлет из крабовых палочек с сыром

Котлеты из крабовых палочек с сыром: идеальная закуска для любой компании. Ищете оригинальную закуску для праздничного стола или дружеской вечеринки? Рецепт котлет из крабовых палочек с сыром — это именно то, что нужно! Нежные, сочные, с хрустящей корочкой — они понравятся всем без исключения. А готовить их очень просто!
Подготовка5 минут
Готовка30 минут
Всего35 минут
Блюдо основное блюдо
Кухня всемирная
Сложность легкий
Порций 6 порций
Калорий 217 ккал.

Ингредиенты
  

Для фарша

  • 500 г крабовые палочки
  • 300 г твердый сыр
  • 3 шт. яйца куриные
  • 1 ст. л. манная крупа

Для панировки

  • 100 г пшеничная мука

Для жарки

  • 50 г растительное масло

Инструкции
 

  • Если крабовые палочки замороженные, то размораживаем их.
  • Натираем сыр на средней терке.
  • Очищаем крабовые палочки от полиэтилена. Затем измельчаем их в блендере или любым другим способом.
  • В удобную посуду выкладываем: натертый сыр, измельченные крабовые палочки, яйца и манку. Хорошо все перемешиваем.
  • Разогреваем сковороду с растительным маслом.
  • Из получившегося фарша формируем котлетки нужного размера. Обваливаем их в муке и обжариваем на разогретой сковороде до готовности.
  • Котлеты из крабовых палочек с сыром готовы. Немного остывшие котлеты можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Заметки

Выбор ингредиентов:
  • Крабовые палочки: Для более насыщенного вкуса можно использовать крабовые палочки с добавлением различных ингредиентов, например, икры или зелени.
  • Сыр: Выбирайте сыр с ярко выраженным вкусом, например, гауда, чеддер или пармезан. Для более нежного вкуса подойдут плавленые сырки.
  • Яйца: Размер яиц может влиять на консистенцию фарша. Если яйца мелкие, можно добавить одно дополнительное яйцо.
  • Манная крупа: Манка помогает связывать ингредиенты и делает котлеты более плотными. Если фарш получается слишком жидким, можно добавить немного больше манки.
 
Приготовление фарша:
  • Измельчение крабовых палочек: Если нет блендера, крабовые палочки можно натереть на крупной терке.
  • Добавки в фарш: Для разнообразия вкуса в фарш можно добавить мелко нарезанную зелень (укроп, петрушка), чеснок, мелко нарезанный лук или немного молотого перца.
  • Время для настаивания: После смешивания всех ингредиентов фарш желательно оставить на 10-15 минут, чтобы манка разбухла и фарш стал более однородным.
 
Формирование и обжаривание котлет:
  • Размер котлет: Размер котлет можно выбирать по своему вкусу. Для более быстрой обжарки можно сделать котлеты небольшого размера.
  • Панировка: Кроме муки для панировки можно использовать панировочные сухари или смесь муки с пряностями.
  • Обжаривание: Котлеты следует обжаривать на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Доведение до готовности: Для того чтобы котлеты пропеклись внутри, их можно довести до готовности в духовке при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут.
 
Подача:
  • Гарнир: Котлеты из крабовых палочек прекрасно сочетаются с различными гарнирами: картофельным пюре, рисом, гречкой, овощами.
  • Соус: Подавать котлеты можно с различными соусами: сметана, майонез, томатный соус, соус тартар.
  • Декор: Для украшения блюда можно использовать свежую зелень, дольки лимона или помидоры черри.
  • Совет: Для более диетического варианта котлеты можно запечь в духовке без масла.
 
Экспериментируйте с ингредиентами и создавайте свои уникальные рецепты!
Приятного аппетита!

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оцените рецепт