ГлавнаяВсе рецептыРецептыБлюдаДесертыДомашние пряники на кефире

Пряники — очень вкусное лакомство, которое любят и дети, и взрослые. Их можно купить везде, начиная с супермаркета и заканчивая раскладкой на базаре. Они хорошо подходят для домашних чаепитий. Конечно, их можно купить в магазине, но домашняя выпечка всегда вкусней. Поэтому лучше приготовить домашние пряники на кефире, при этом наслаждаясь вкусом и ароматом домашней выпечки.

Домашние пряники на кефире получаются не только пышными и воздушными, еще и очень вкусными. Хотя, на первый взгляд кажется, что пряники нельзя приготовить в домашних условиях. На самом деле, это не так, как кажется. Самое главное — это то, что совсем не надо бояться и пробовать готовить что-то новое.

Рецепт домашних пряников на кефире

Можно найти много рецептов домашних пряников. У каждого рецепта есть свои тонкости приготовления. Пожалуй, самым удачным является рецепт — домашние пряники на кефире. Обязательно попробуйте приготовить этот замечательный десерт.
Блюдо десерт
Кухня русская
Сложность средней сложности
Подготовка 20 минут
Приготовление 45 минут
Общее время 1 час 5 минут
Порций 8 порций
Калории 293ккал.
Автор Готовим смачно

Ингредиенты

  • 3 шт. яйца
  • 400 г сахар
  • 2-3 стол. лож. мед (по вкусу)
  • 200 мл кефир
  • 70 г растительное масло
  • 4 стак. пшеничная мука (стак. 200 мл.)
  • 1 чай. лож. сода
  • 5-7 стол. лож. сахарная пудра (по вкусу)

Инструкции

  • Начнем с того, что разделим одно яйцо на желток и белок. Желток пойдет в тесто, а белок на глазурь.
  • Кладем желток в миску и разбиваем туда же остальные яйца. Добавляем сахар и хорошо растираем. Кладем мед и хорошо перемешиваем. Заливаем кефир и растительное масло, аналогично, перемешиваем.
  • Просеиваем пшеничную муку вместе с содой в получившуюся массу и замешиваем тесто.
  • Берем противень, застилаем его пергаментной бумагой и смазываем маслом.
  • Разогреваем духовку до 180 градусов.
  • Посыпаем рабочую поверхность мукой и раскатываем тесто в пласт, толщиной примерно 1-1,5 см. При помощи формочек или стакана, вырезаем будущие пряники и выкладываем их на противень.
  • Отправляем противень в разогретую духовку и выпекаем 30 минут.
  • В это время приготовим глазурь. Начинаем взбивать белок. Постепенно добавляя сахарную пудру, хорошо взбиваем глазурь.
  • По прошествии 30 минут, достаем противень с пряниками и покрываем их глазурью. Ставим противень опять в духовку, еще на минут десять.
  • Достаем противень из духовки и выкладываем готовые домашние пряники на кефире остывать. Приятного аппетита!


0 комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *