Содержание страницы
Есть салаты, которые стали “классикой” на праздничном столе, например: «Мимоза», «Оливье» или «Сельдь под шубой». Эти салаты часто присутствуют на праздничном столе. О них ходят легенды, а про некоторые есть и анекдоты. Салат «Мимоза» с рисом — это одна из разновидностей знаменитого салата. Этот салат будет в центре внимания на вашем столе.
Хотя чаще всего салат «Мимоза» с рисом готовят на праздник, его можно готовить и в будний день. Таким образом можно как бы приукрасить повседневное меню. Более того, приготовив такой салат, вы поднимите настроение и себе, и вашим домашним. Потому что чуть-чуть праздника в будний день никогда не помешает.
Рецепт салата «Мимоза» с рисом
Готовить салат «Мимоза» с рисом довольно просто и не очень долго. Кстати, большая часть времени уйдет на подготовку. Еще одним преимуществом салата является то, что он готовится из простых и доступных продуктов. У этого салата столько достоинств, что его просто нельзя не приготовить.
Ингредиенты
- 100 г сливочное масло
- 100 г рис
- 5 шт. яйца
- 1 шт. репчатый лук средний
- 1 банка сайра 250 г
- 100 г твердый сыр
- 100 г майонез
- добавляем соль по вкусу
- берем зелень для украшения
Инструкции
Подготовка
- Начнем с того, что положим в морозилку сливочное масло потому, что оно понадобится в замороженном виде.
- Далее, поставим вариться яйца, которые должны получиться вкрутую.
- Так же, варим рис так, чтобы он получился рассыпчатый, солим по вкусу.
- Пока все варится, чистим лук и мелко его нарезаем. Для того, чтобы лук не горчил, его можно залить кипятком на 5 минут. А для тех, кто любит пикантные нотки, можно добавить немного уксуса. Далее, слить воду и немного отжать.
- Готовый рис нужно будет остудить, а яйца почистить.
Приготовление
- Готовим посуду, в которой будет подаваться салат.
- Первым слоем выкладываем рис и наносим сетку из майонеза.
- Делим яйца на белок и желток. Белок натираем на терке, выкладываем вторым слоем и наносим майонезную сетку.
- Открываем рыбные консервы и сливаем с них жидкость. Мнем рыбу вилкой и выкладываем третьим слоем.
- Следующим слоем кладем лук и снова наносим сетку из майонеза.
- Натираем замороженное сливочное масло на терке и выкладываем следующим слоем.
- Натираем сыр на терке, выкладываем поверх масла и наносим последнюю майонезную сетку.
- Натираем на терке желтки и посыпаем ими салат.
- Наконец, салат «Мимоза» с рисом готов. Украшаем зеленью и можно подавать на стол. Приятного аппетита!
