По всей вероятности, все помнят вкус творожной запеканки с самого детства, которую нам, как водится, готовили в детском саду! Самое удивительное, что творожная запеканка очень полезная и невероятно вкусная. Эту запеканку, в самом деле, с удовольствием будут кушать дети, к тому же, если они не очень любят творог.
Творог, правда, является универсальным продуктом. Он идеально подойдет людям, во-первых, кто хочет похудеть, во-вторых, кто хочет набрать мышечную массу. Одним из самых лучших блюд из творога, без сомнения, является творожная запеканка. Приготовьте, в самом деле, любимый десерт так же вкусно, как это делала ваша любимая бабушка.
Рецепт творожной запеканки
Для сытного завтрака или легко ужина, без сомнения, подойдет — творожная запеканка. Этот вкусный, к тому же, полезный продукт подходит для детского и диетического питания.
Подготовка 5 минут
Приготовление 1 час
Настояться 40 минут
Общее время 1 час 45 минут
Порций 6 порции
Калории 229ккал.
Ингредиенты
- 500 грамм творожный сыр
- 100 грамм сахар
- 100 грамм манная крупа
- 50 грамм молоко
- 50 грамм сливочное масло
- 2 штуки яйца
- добавляем ванилин (по вкусу)
Инструкции
- Ингредиенты для приготовления должны быть комнатной температуры.
- Творог, сахар, молоко, яйца, ванилин закладываем в подходящую посуду и хорошо перемешиваем миксером или другим способом.
- Добавляем мягкое сливочное масло и снова хорошо перемешиваем.
- Постоянно мешая, потихоньку добавляем манную крупу.
- Хорошо перемешать до однородной массы.
- Готовую массу выкладываем в форму для запекания и отставляем на 40 минут для набухания манки.
- Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем до золотистого цвета (примерно 30-40 минут).
- Готовую и остывшую запеканку режем на кусочки нужного размера, поливаем сиропом или чем Вы захотите и можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Примечание
Секреты приготовления
- Чтобы не было комочков, творог предварительно протирают через сито.
- Перед тем, как вводить в творог яйца, лучше взбить их блендером или венчиком.
- Нужно тщательно перемешать все ингредиенты.
