ГлавнаяРецептыБлюдаДесертыМанник на кефире

Манник на кефире — это один из самых простых и очень вкусных рецептов домашней выпечки. Самое примечательное, что приготовить эту выпечку, к тому же, еще и без особого труда, сможет даже начинающий кулинар. Кстати сказать, что есть разные рецепты манника — простые и посложней. В него добавляют и другие продукты, например, фрукты и ягоды.

Приготовить вкусную выпечку из теста с мукой не так просто, так как его считают более капризным. Однако, выпечка с манной крупой легко поднимается. Поэтому манник на кефире выходит очень пышный. Кстати, замесить тесто из манки довольно просто. Более того, можно не бояться испортить новый маникюр.

Рецепт манника на кефире

Манник на кефире, чтобы он был нежным и пышным, имеет небольшой секрет приготовления. Он заключается в том, что нужно дать манке настоятся в кефире 30-40 минут. Тогда пирог получится высоким и рассыпчатым. Его можно посыпать сахарной пудрой и подавать с разными добавками, например, сиропами или вареньем.
Блюдо десерт
Кухня интернациональная
Сложность легкий
Подготовка 50 минут
Приготовление 40 минут
Общее время 1 час 30 минут
Порций 6 порций
Калории 226ккал.
Автор Готовим смачно

Ингредиенты

  • 1 стакан манка (200 миллилитров)
  • 1 стакан кефир (200 миллилитров)
  • 1 стакан сахар (200 миллилитров)
  • 3 штуки яйца
  • 4 столовые ложки пшеничная мука
  • 1 чайная ложка разрыхлитель (или сода)
  • берем сливочное масло (для смазки формы)

Инструкции

  • Итак, в первую очередь, взбиваем яйца с кефиром, в частности, при помощи венчика или миксера. Добавляем, далее, манку и хорошо перемешиваем, аналогичным образом. Отставляем полученную массу, минут на сорок, настоятся для того, чтобы манная крупа хорошо набухла.  
  • Когда манка набухнет, добавляем сахар и муку, которую нужно смешать с разрыхлителем. Вдобавок, хорошо перемешиваем.
  • Берем форму для запекания, далее, смазываем ее сливочным маслом и немного посыпаем манной крупой для того, чтобы пирог не пригорел. Выкладываем тесто в подготовленную форму и даем постоять минут пять.
  • Пока тесто в форме отдыхает, разогреваем духовку до 200 градусов.
  • Запекаем манник на кефире в течении 30-40 минут. Приятного аппетита!

0 комментариев

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оцените рецепт