Манник на кефире — это один из самых простых и очень вкусных рецептов домашней выпечки. Самое примечательное, что приготовить эту выпечку, к тому же, еще и без особого труда, сможет даже начинающий кулинар. Кстати сказать, что есть разные рецепты манника — простые и посложней. В него добавляют и другие продукты, например, фрукты и ягоды.

Приготовить вкусную выпечку из теста с мукой не так просто, так как его считают более капризным. Однако, выпечка с манной крупой легко поднимается. Поэтому манник на кефире выходит очень пышный. Кстати, замесить тесто из манки довольно просто. Более того, можно не бояться испортить новый маникюр.

Кулинарный рецепт: Манник на кефире на ГОТОВИМ СМАЧНО

Рецепт манника на кефире

Манник на кефире, чтобы он был нежным и пышным, имеет небольшой секрет приготовления. Он заключается в том, что нужно дать манке настоятся в кефире 30-40 минут. Тогда пирог получится высоким и рассыпчатым. Его можно посыпать сахарной пудрой и подавать с разными добавками, например, сиропами или вареньем.
Подготовка50 мин.
Готовка40 мин.
Всего1 ч. 30 мин.
Блюдо десерт
Кухня всемирная
Сложность легкий
Порций 6 порций
Калорий 226 ккал

Ингредиенты
  

  • 1 стакан манка 200 миллилитров
  • 1 стакан кефир 200 миллилитров
  • 1 стакан сахар 200 миллилитров
  • 3 штуки яйца
  • 4 столовые ложки пшеничная мука
  • 1 чайная ложка разрыхлитель или сода
  • берем сливочное масло для смазки формы

Способ приготовления
 

  • Итак, в первую очередь, взбиваем яйца с кефиром, в частности, при помощи венчика или миксера. Добавляем, далее, манку и хорошо перемешиваем, аналогичным образом. Отставляем полученную массу, минут на сорок, настоятся для того, чтобы манная крупа хорошо набухла.  
  • Когда манка набухнет, добавляем сахар и муку, которую нужно смешать с разрыхлителем. Вдобавок, хорошо перемешиваем.
  • Берем форму для запекания, далее, смазываем ее сливочным маслом и немного посыпаем манной крупой для того, чтобы пирог не пригорел. Выкладываем тесто в подготовленную форму и даем постоять минут пять.
  • Пока тесто в форме отдыхает, разогреваем духовку до 200 градусов.
  • Запекаем манник на кефире в течении 30-40 минут. Приятного аппетита!

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Оцените рецепт