Содержание страницы
Рассыпчатый рис на сковороде — простое, но очень вкусное блюдо на скорую руку. Этот рис с луком является отличным гарниром на любые случаи жизни. Такой быстрый плов без мяса — идеальное блюдо на каждый день.
Рецепт рассыпчатого риса на сковороде
Как приготовить рассыпчатый рис на сковороде? Рецепт рассыпчатого риса на сковороде не сложный. Кроме того, для приготовления плова без мяса понадобиться минимум продуктов.
Ингредиенты
- 1 стак. рис
- 2 стак. вода
- 1 шт. репчатый лук
- 40 мл растительное масло
- соль по вкусу
- специи по вкусу
Инструкции
- Ставим греться воду, потому что она понадобиться горячей.
- Рис хорошо промываем и откидываем его на дуршлаг.
- Очищаем лук от кожуры и мелко его нарезаем.
- Разогреваем сковороду с растительным маслом. Затем выкладываем на нее нарезанный лук и обжариваем его до золотистости, периодически перемешивая.
- На сковороду с луком выкладываем промытый рис. Далее хорошо все перемешиваем и обжариваем рис с луком примерно 3-4 минуты, периодически перемешивая. После чего добавляем соль и специи по вкусу и хорошо перемешиваем.
- Равномерно распределяем рис по сковороде и заливаем его нужным количеством горячей воды. После закипания делаем минимальный огонь, накрываем крышкой и готовим примерно 10- 15 минут, пока рис не впитает жидкость. После чего выключаем огонь и даем рису еще попариться под крышкой около 10-15 минут.
- Рассыпчатый рис на сковороде готов. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Заметки
Для приготовления рассыпчатого риса на сковороде:
- лучше всего брать длиннозерный сорт риса;
- рис нужно несколько раз промыть в холодной воде, чтобы он получился рассыпчатым;
- каждое приготовление можно использовать разные приправы, например: приправу для плова, куркуму или приправу для риса. Тогда каждый раз блюдо получит новый вкус.
