Пышная творожная запеканка с манкой

Пышная творожная запеканка с манкой — воздушное и легкое блюдо, которое просто тает во рту. Эта запеканка из творога может стать и отличным семейным завтраком, и полдником для ребенка, и десертом на обед или ужин.

Готовим смачно

Рецепт пышной творожной запеканки с манкой

Как приготовить пышную творожную запеканку с манкой? Рецепт пышной творожной запеканки с манкой не очень сложный к тому же, с вполне доступными ингредиентами.

Распечатать рецепт Закрепить рецепт

Порции: 6 порций

Калории: 195

Сложность: легкий

Подготовка 40 минут мин.

Приготовление 40 минут мин.

Всего 1 час ч. 20 минут мин.

Блюдо: десерт

Кухня: всемирная

Ингредиенты Инструкции Заметки

Ингредиенты

  

Для творожной запеканки

• 600 г творог
• 150 г сметана
• 4 ст. л. манка
• 4 ст. л. сахар
• 3 шт. яйца
• 1 ч. л. пищевая сода
• ванильный сахар по вкусу
• соль по вкусу

Для смазывания формы

• 5 г сливочное масло
• 1 ч. л. манка

Инструкции

 

1. В миске взбиваем яйца с обычным и ванильным сахаром.
2. Выкладываем творог в миску с взбитыми яйцами, добавляем соду и соль по вкусу. Затем хорошо все взбиваем, чтобы получилась однородная масса.
3. Всыпаем манку в миску с творожной массой. После чего хорошо все перемешиваем и оставляем на 20 минут, чтобы набухла манка.
4. Нагреваем духовку до 180 градусов.
5. Форму для выпечки смазываем мягким сливочным маслом и посыпаем манкой, что поможет легко извлечь готовую творожную запеканку из формы. Потом равномерно выкладываем в нее творожную массу.
6. Отправляем форму в разогретую духовку на 30-40 минут.
7. Пышная творожная запеканка с манкой готова. Даем ей остыть, аккуратно достаем из формы и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Заметки

Для приготовления пышной творожной запеканки:

• творог лучше брать домашний большой жирности;
• сметану тоже лучше взять пожирнее;
• количество сахара можно регулировать, в зависимости от собственных предпочтений;
• творожную массу легче взбить блендером, а если его нет, то нужно протереть творог через сито, чтобы творожная масса получилась более однородной.