Рецепт пышной творожной запеканки с манкой
Как приготовить пышную творожную запеканку с манкой? Рецепт пышной творожной запеканки с манкой не очень сложный к тому же, с вполне доступными ингредиентами.
Servings 6 порций
Calories 195ккал.
Ингредиенты
Для творожной запеканки
- 600 г творог
- 150 г сметана
- 4 ст. л. манка
- 4 ст. л. сахар
- 3 шт. яйца
- 1 ч. л. пищевая сода
- ванильный сахар по вкусу
- соль по вкусу
Для смазывания формы
- 5 г сливочное масло
- 1 ч. л. манка
Инструкции
- В миске взбиваем яйца с обычным и ванильным сахаром.
- Выкладываем творог в миску с взбитыми яйцами, добавляем соду и соль по вкусу. Затем хорошо все взбиваем, чтобы получилась однородная масса.
- Всыпаем манку в миску с творожной массой. После чего хорошо все перемешиваем и оставляем на 20 минут, чтобы набухла манка.
- Нагреваем духовку до 180 градусов.
- Форму для выпечки смазываем мягким сливочным маслом и посыпаем манкой, что поможет легко извлечь готовую творожную запеканку из формы. Потом равномерно выкладываем в нее творожную массу.
- Отправляем форму в разогретую духовку на 30-40 минут.
- Пышная творожная запеканка с манкой готова. Даем ей остыть, аккуратно достаем из формы и можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Заметки
Для приготовления пышной творожной запеканки:
- творог лучше брать домашний большой жирности;
- сметану тоже лучше взять пожирнее;
- количество сахара можно регулировать, в зависимости от собственных предпочтений;
- творожную массу легче взбить блендером, а если его нет, то нужно протереть творог через сито, чтобы творожная масса получилась более однородной.