«Стожки» из фарша с картофелем и сыром: кулинарная пирамида удовольствия. Представьте себе: сочная основа из фарша, нежная прослойка из картофеля и пикантный сырный финал. Каждый слой этого блюда — это отдельный взрыв вкуса. Стожки из фарша — это идеальное блюдо для семейного ужина или праздничного стола. Готовятся они очень просто, а результат превзойдет все ваши ожидания. Я люблю подавать их с легким салатом и свежим хлебом.

Кулинарный рецепт: «Стожки» из фарша с картофелем и сыром на ГОТОВИМ СМАЧНО

Рецепт «стожков» из фарша с картофелем и сыром

Просто, вкусно, сытно: стожки из фарша с картофелем и сыром. Рецепт "стожков" из фарша с картофелем и сыром покорит вас своей простотой приготовления. Всего несколько ингредиентов, минимум усилий — и на вашем столе окажется полноценный и очень вкусный ужин. Давайте приступим.
Подготовка20 минут
Готовка40 минут
Всего1 час
Блюдо основное блюдо
Кухня всемирная
Сложность легкий
Порций 6 порций
Калорий 128 ккал.

Ингредиенты
  

  • 1 кг фарш мясной
  • 600 г картофель
  • 300 г репчатый лук репчатый
  • 200 г твердый сыр
  • 5 шт. яйца куриные
  • 80 г майонез
  • 20 г растительное масло
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу

Инструкции
 

Подготовка

  • Варим яйца вкрутую.
  • Мелко нарезаем репчатый лук и обжариваем в растительном масле, пока слегка не зарумянится.
  • Очищаем и моем картофель.

Приготовление

  • Солим, перчим фарш и хорошо его перемешиваем. Лепим из фарша лепешки и выкладываем на противень, устеленный фольгой или пергаментной бумагой.
  • На середину каждой лепешки выкладываем поджаренный лук.
  • Натираем на крупной терке картофель и выкладываем на лук так, чтобы формировался "стожок".
  • Мелко рубим яйца и также выкладываем следующим слоем.
  • Натираем сыр на терке и выкладываем следующим слоем.
  • Сверху поливаем майонезом.
  • Разогреваем духовку до 180 градусов.
  • Отправляем противень в разогретую духовку и выпекаем 30 минут.
  • «Стожки» из фарша с картофелем и сыром готовы. Даем им немного остыть и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Заметки

Выбор ингредиентов и подготовка:
  • Фарш: Экспериментируйте с различными видами мяса или комбинируйте их для создания уникального вкуса.
  • Яйца: Всегда тщательно мойте яйца перед использованием, даже если они кажутся чистыми. Используйте специальные моющие средства и щетку.
  • Специи: При использовании готовых смесей специй внимательно читайте состав, чтобы не пересолить блюдо.
 
Приготовление:
  • Форма для запекания: Выбирайте любую жаропрочную форму, которая есть у вас под рукой.
  • Время и температура запекания: Учитывайте, что время и температура приготовления могут варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
  • Варианты начинки: Попробуйте заменить яйца грибами (например, шампиньонами), а картофель – овощами (помидорами, морковью, кабачками). Экспериментируйте с различными сочетаниями продуктов.
 
Секрет идеальных «стожков»:
  • Форма: Независимо от выбранных ингредиентов, сохраняйте конусообразную форму блюда, которая и дала ему название «стожки».
 
Дополнительные советы:
  • Сочность: Чтобы сделать блюдо более сочным, можно добавить в фарш немного мелко нарезанного лука или немного воды.
  • Аромат: Для усиления аромата можно добавить в фарш свежие или сушеные травы (например, петрушку, укроп, базилик).
  • Сыр: Выбирайте сыр с ярко выраженным вкусом, чтобы он дополнял остальные ингредиенты.
 
С этими советами вы сможете приготовить вкусные и разнообразные «стожки» из фарша, которые понравятся всей вашей семье.
Приятного аппетита!

Похожие записи

Один комментарий

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оцените рецепт