ГлавнаяВсе рецептыРецептыКухниИнтернациональная кухня«Стожки» из фарша с картофелем и сыром

«Стожки» из фарша с картофелем и сыром — это блюдо, которым можно заменить обычные, наверное, надоевшие котлеты. Этим блюдом, без всякого сомнения, можно внести разнообразие в повседневный рацион питания. Используя небольшое количество фарша и продуктов, которые имеются в каждом доме, получается, к удивлению, вкусное блюдо на обед или ужин. Кроме того, его можно есть даже без дополнительного гарнира. Ныне неизвестно, когда и кем был придуман этот кулинарный рецепт, однако, многие его готовят от случая к случаю.

«Стожки» из фарша с картофелем и сыром представляют собой плоскую котлету из фарша, на которую слоями выкладываются тертый картофель, далее, обжаренный лук, наконец, яйца и сыр. К тому же, есть много вариантов этого рецепта. Например, в некоторых рецептах, яйца заменяют грибами, чаща всего шампиньонами. Иногда не добавляется картофель, а вместо него используются, к примеру, помидоры, морковь или кабачки. Однако, во всех рецептах, обязательно остается их конусообразная форма, которая, в самом деле, напоминает стог, откуда и название этого блюда.

5 бал. 1 гол.
Кулинарный рецепт: «Стожки» из фарша с картофелем и сыром на ГОТОВИМ СМАЧНО

Рецепт «стожков» из фарша с картофелем и сыром

Рецепт «стожков» из фарша с картофелем и сыром довольно прост и краток. С приготовлением легко справится, что важно, даже начинающий кулинар. Да и продукты используются самые обычные, которые можно купить в любом магазине за небольшие деньги. Следовательно, это настоящая находка, а не просто рецепт.
Блюдо основное блюдо
Кухня интернациональная
Сложность легкий
Подготовка 20 минут
Приготовление 40 минут
Общее время 1 час
Порций 6 порций
Калории 128ккал.
Автор Готовим смачно

Ингредиенты

  • 1 килограмм фарш (мясной)
  • 600 грамм картофель
  • 300 грамм репчатый лук (репчатый)
  • 200 грамм твердый сыр
  • 5 штук яйца (куриные)
  • 80 грамм майонез
  • 20 грамм растительное масло
  • добавляем перец черный молотый (по вкусу)
  • добавляем соль (по вкусу)

Инструкции

Подготовка

  • Варим яйца.
  • Нарезаем мелко репчатый лук и обжариваем в растительном масле, пока слегка не зарумянится.
  • Очищаем картофель.

Приготовление

  • Солим, перчим фарш, лепим лепешки и выкладываем на противень, устеленный фольгой или пергаментной бумагой.
  • На середину каждой лепешки выкладываем поджаренный лук.
  • Натираем на крупной терке картофель и выкладываем на лук, так чтобы формировался «стожок».
  • Мелко рубим яйца и выкладываем следующим слоем также.
  • Натираем сыр на терке и выкладываем следующим слоем.
  • Поливаем сверху майонезом.
  • Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем 30 минут.
  • Немного студим и можно подавать на стол. Приятного аппетита!


1 комментарий

Надя · 04.09.2018 в 10:51

Просто и вкусно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *