ГлавнаяВсе рецептыРецептыБлюдаДесертыТворожные пончики (шарики), жареные в масле

Творожные пончики (шарики) — это простой и очень вкусный десерт. Этот ароматный и нежный десерт можно приготовить, например, на завтрак или перекус. Кстати сказать, что такие пончики лучше всего подавать в тёплом виде, с чашечкой чая или стаканом молока. От этих румяных колобков ваши домашние будут в восторге, а особенно дети.

Творожные пончики (шарики) готовится из творога, что делает их еще и полезным. С одной стороны, из-за жарки в большом количестве растительного масла, их нельзя отнести к диетическим блюдам. С другой стороны, творог очень полезен и необходим организму человека. Согласитесь, что всё же стоит приготовить такой десерт и порадовать своих домашних. Конечно, злоупотреблять пончиками тоже не стоит.

Рецепт творожных пончиков (шариков), жареных в масле

Творожные пончики (шарики) готовится из простых и доступных продуктов. А процесс их приготовления довольно прост. Самый хлопотное дело — это жарка во фритюре. Поверьте, что оно того стоит.
Блюдо десерт
Кухня интернациональная
Подготовка 10 минут
Приготовление 15 минут
Отдохнуть тесту 30 минут
Общее время 55 минут
Порций 10 порций
Калории 405ккал.
Автор Готовим смачно

Ингредиенты

Для творожных пончиков

  • 500 г творог
  • 300 г пшеничная мука
  • 3 шт. яцйа
  • 100 г сахар
  • 1 чайн. лож. разрыхлитель
  • 1 щепотка соль
  • добавляем ванильный сахар (по вкусу)

Для жарки

  • 200 мл растительное масло

Для присыпки

  • сахарная пудра (по вкусу)

Инструкции

  • Начнем с того, что возьмем миску и разотрем в ней яйца с сахаром. Далее, к получившейся массе кладем творог, ванильный сахар и соль. Хорошо всё смешиваем, чтобы получилась однородная масса.
  • Просеиваем муку с разрыхлителем прямо в миску с творожной массой. Замешиваем тесто и оставляем его отдыхать 30 минут.
  • Как только подойдет нужное время, начинаем формировать из теста небольшие шарики, посыпая их мукой.
  • Наливаем в сотейник растительное масло и очень хорошо разогреваем его на сильном огне. Убавляем огонь до среднего. Жарим сырные шарики в раскаленном растительном масле до румяной корочки. Уже готовые сырные пончики выкладываем на бумажное полотенце для того, чтобы оно впитало в себя лишний жир. Аналогичным образом, жарим остальные шарики.
  • Вот и все, творожные пончики (шарики) почти готовы. Посыпаем их сахарной пудрой и можно подавать на стол. Приятного аппетита! 


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *