Салат с курицей, маринованными шампиньонами и морковью по-корейски поразит своим пикантным вкусом даже настоящих гурманов. В народе это блюдо имеет довольно таки необычное название — салат «Мужские слезы». Приготовив такой салат на праздничный стол, можно быть уверенным, что но будет в центре внимания у гостей.

Кулинарный рецепт: Салат с курицей, маринованными шампиньонами и морковью по-корейски

Рецепт салата с курицей, маринованными шампиньонами и морковью по-корейски

Как приготовить салат «Мужские слезы»? Рецепт салата с курицей, маринованными шампиньонами и морковью по-корейски довольно прост, притом, с не очень большим набором продуктов.
Подготовка25 мин.
Готовка15 мин.
Всего40 мин.
Блюдо салат
Кухня всемирная
Сложность легкий
Порций 4 порции
Калорий 196 ккал

Ингредиенты
  

  • 200 г куриное филе
  • 200 г шампиньоны маринованные
  • 170 г морковь по-корейски
  • 100 г твердый сыр
  • 100 г майонез
  • 2 шт. яйца
  • 30 г зеленый лук
  • соль по вкусу
  • зелень для украшения

Способ приготовления
 

  • Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности. Даем ему остыть.
  • Яйца варим вкрутую. Остывшие яйца очищаем от скорлупы.
  • Моем зеленый лук и даем ему обсохнуть.
  • Берем блюдо для подачи салата «Мужские слезы».
  • Остывшее куриное филе нарезаем кубиками небольшого размера. Равномерно выкладываем мясо на блюдо первым слоем и смазываем майонезом.
  • Мелко нарезаем зеленый лук и равномерно распределяем его поверх мяса.
  • Шампиньоны нарезаем мелким кубиком или пластинками. Выкладываем их следующим равномерным слоем и смазываем майонезом.
  • Яйца натираем на крупной терке. Затем равномерно выкладываем их поверх грибов и снова наносим слой майонеза.
  • Следующим слоем равномерно выкладываем корейскую морковь и смазываем майонезом.
  • Твердый сыр натираем на средней терке и равномерно сверху посыпаем им салат.
  • Салат с курицей, маринованными шампиньонами и морковью по-корейски готов. Даем ему немного настояться, украшаем зеленью и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Заметки к рецепту

  1. Для приготовления салата «Мужские слезы» можно брать любую часть курицы.
  2. Если нет зеленого лука, то вместо него можно использовать репчатый лук, который лучше замариновать.
  3. Формировать салат можно при помощи кулинарного кольца или аккуратно выкладывать слои без него.

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Оцените рецепт