Запеченные куриные грудки с помидорами и сыром — красивое и очень вкусное блюдо. Запеченное в духовке сочное и нежное куриное мясо, дополненное помидорами и сыром — это просто объедение. Куриные грудки с сыром и помидорами будут хорошим вторым блюдом на обед или отличным ужином.

Кулинарный рецепт: Запеченные куриные грудки с помидорами и сыром

Рецепт запеченных куриных грудок с помидорами и сыром

Как приготовить запеченные куриные грудки с помидорами и сыром? Рецепт запеченных куриных грудок с помидорами и сыром не отличается особой сложностью приготовления. Это блюдо сможет приготовить даже начинающий кулинар.
Подготовка10 мин.
Готовка40 мин.
Всего50 мин.
Блюдо основное блюдо
Кухня всемирная
Сложность легкий
Порций 4 порции
Калорий 121 ккал.

Ингредиенты
  

  • 1 кг куриное филе на косточке
  • 200 г помидоры
  • 100 г твердый сыр
  • 30 г сметана
  • 1 ч. л. горчица готовая
  • 2 зубчика чеснок
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • специи по вкусу

Инструкции
 

  • Сыр нарезаем не толстыми и не большими пластинами.
  • Вымытые помидоры нарезаем не толстыми полукольцами.
  • Куриное грудки моем и обсушиваем при помощи бумажного полотенца. Оставив косточку, с мяса удаляем пленки и лишний жир.
  • Поперек куриных грудок, на расстоянии около 1 см, делаем глубокие надрезы.
  • Со всех сторон солим, перчим и посыпаем специями. Немного “массируем” мясо, чтобы все равномерно распределилось.
  • В каждую прорезь помещаем сыр так, чтобы он не выглядывал наружу. Затем в каждую прорезь раскладываем дольки помидоров.
  • Берем небольшую посуду. Выкладываем в нее сметану, горчицу, пропускаем через пресс очищенный чеснок и хорошо перемешиваем.
  • Со всех сторон смазываем подготовленным соусом куриные грудки.
  • Разогреваем духовку до 180 градусов.
  • Выкладываем куриные грудки на смазанный растительным маслом противень.
  • Отправляем противень с грудками в разогретую духовку на 35-40 минут.
  • Запеченные куриные грудки с помидорами и сыром готовы. Даем блюду немного остыть и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Заметки

Для приготовления запеченных куриных грудок с помидорами и сыром:
  • надрезы на куриных грудках нужно делать глубокими, но не до самой нижней части филе;
  • твердый сыр можно заменить сулугуни или моцареллой;
  • сметану можно заменить майонезом, смотрите по своему вкусу.

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оцените рецепт