ГлавнаяВсе рецептыРецептыБлюдаЗакускиРулетики из баклажан с сыром

Баклажаны, помидоры, сыр и чеснок – отличное вкусовое сочетание. Такое сочетание вкуса понравится, пожалуй, даже самым требовательным гурманам. На этом сочетании, в той или иной степени, основаны кулинарные рецепты многих закусок. Одним из самых популярных рецептов, должно быть, являются рулетики из баклажан с сыром.

Рулетики из баклажан с сыром выглядят, по крайней мере, очень аппетитно. Кстати сказать, что они очень хорошо подойдут, как для повседневного, так и для праздничного стола. Кроме того, приготовить такую закуску, что важно, не составит особого труда.

5 бал. 1 гол.
Кулинарный рецепт закуски Рулетики из баклажан с сыром на ГОТОВИМ СМАЧНО

Рецепт рулетиков из баклажан с сыром

Для того, чтобы приготовить  рулетики из баклажан с сыром, понадобится совсем немного времени. К тому же, рецепт довольно прост и приготовить такое блюдо сможет даже неопытный кулинар.
Блюдо закуска
Кухня интернациональная
Сложность легкий
Подготовка 15 минут
Приготовление 25 минут
Общее время 40 минут
Порций 6 порций
Калории 282ккал.
Автор Готовим смачно

Ингредиенты

  • 2 штуки баклажаны
  • 1 штука помидоры
  • 300 грамм творожный сыр
  • 3 зубчика чеснок
  • 3 столовые ложки растительное масло
  • 5 веточек укроп (свежий)
  • 1 щепотка паприка (сладкая)
  • добавляем соль (по вкусу)
  • добавляем перец (по вкусу)

Инструкции

Подготовка

  • Нарежьте баклажаны продольными ломтиками.
  • Хорошо посолите и пусть постоят 15 минут.

Приготовление

  • Промокните баклажаны бумажным полотенцем.
  • На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте баклажаны с двух сторон.
  • Чтоб ушло лишнее масло, выложите баклажаны на бумажное полотенце.
  • Отделите сердцевину с семенами у помидора и нарежьте маленькими кубиками.
  • В творог добавьте, паприку, измельченный чеснок, посолите, поперчите по вкусу и хорошо перемешайте.
  • На каждый ломтик баклажана выложите начинку, кусочки помидора, веточки укропа и заверните в рулетики.
  • Украсьте укропом.


1 комментарий

Ира · 23.03.2018 в 10:59

Мне понравилось.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *