Баклажаны, помидоры, сыр и чеснок – отличное вкусовое сочетание. Такое сочетание вкуса понравится даже самым требовательным гурманам. На этом сочетании продуктов основаны кулинарные рецепты многих закусок. Одним из самых популярных рецептов являются рулетики из баклажан с сыром.

Рулетики из баклажан с сыром выглядят очень аппетитно. Они очень хорошо подойдут как для повседневного, так и для праздничного стола. Кроме того, приготовить такую закуску не составит особого труда.

Кулинарный рецепт закуски Рулетики из баклажан с сыром на ГОТОВИМ СМАЧНО

Рецепт рулетиков из баклажан с сыром

Для того, чтобы приготовить  рулетики из баклажан с сыром, понадобится совсем немного времени. Сам рецепт довольно прост и приготовить такое блюдо сможет даже неопытный кулинар.
Подготовка15 мин.
Готовка25 мин.
Всего40 мин.
Блюдо закуска
Кухня всемирная
Сложность легкий
Порций 6 порций
Калорий 282 ккал

Ингредиенты
  

  • 2 штуки баклажаны
  • 1 штука помидоры
  • 300 грамм творожный сыр
  • 3 зубчика чеснок
  • 3 столовые ложки растительное масло
  • 5 веточек укроп свежий
  • 1 щепотка паприка сладкая
  • добавляем соль по вкусу
  • добавляем перец по вкусу

Способ приготовления
 

Подготовка

  • Нарежьте баклажаны продольными ломтиками.
  • Хорошо посолите и пусть постоят 15 минут.

Приготовление

  • Промокните баклажаны бумажным полотенцем.
  • На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте баклажаны с двух сторон.
  • Чтоб ушло лишнее масло, выложите баклажаны на бумажное полотенце.
  • Отделите сердцевину с семенами у помидора и нарежьте маленькими кубиками.
  • В творог добавьте, паприку, измельченный чеснок, посолите, поперчите по вкусу и хорошо перемешайте.
  • На каждый ломтик баклажана выложите начинку, кусочки помидора, веточки укропа и заверните в рулетики.
  • Украсьте укропом.
  • Рулетики из баклажан с сыром готовы. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Похожие записи

Один комментарий

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Оцените рецепт