ГлавнаяВсе рецептыРецептыБлюдаЗакускиФаршированные мясом кабачки под сырной корочкой

Фаршированные мясом кабачки под сырной корочкой — очень популярное блюдо из кабачков, в частности, запеченных в духовке. В этом блюде идеально сочетаются — легкий овощной вкус и сытная мясная начинка. Представьте себе, что сверху, все покрыто сырной корочкой.

Кабачки, как известно, являются низкокалорийным овощем. Они хорошо усваиваются и легко перевариваются, как взрослым, так и детским организмом. Для того, чтобы приготовить фаршированные мясом кабачки под сырной корочкой – можно брать фарш, в частности, из низкокалорийного мяса. К тому же, майонез можно запросто заменить и сметаной. Такой вариант приготовления, по крайней мере, подойдет людям, которые следят за своей фигурой или соблюдают диету.

Рецепт фаршированных мясом кабачков под сырной корочкой

Рецепт – фаршированные мясом кабачки под сырной корочкой – довольно простой, к тому же, не отнимет много времени на приготовление. Конечно, если вы будете использовать готовый фарш. Кстати сказать, что можно приготовить мясной фарш и самому. Поверьте, что от этого, как и всегда, блюдо станет еще вкусней. Это простое, но оригинальное и очень вкусное блюдо.
Блюдо закуска
Кухня интернациональная
Сложность легкий
Подготовка 15 минут
Приготовление 30 минут
Общее время 45 минут
Порций 4 порции
Калории 152ккал.
Автор Готовим смачно

Ингредиенты

  • 1 штука кабачки
  • 700 грамм мясной фарш (свинина с говядиной)
  • 1 штука репчатый лук
  • 100 грамм твердый сыр
  • 1 штука яйца
  • 3 столовые ложки майонез
  • 30 грамм растительное масло
  • добавляем черный молотый перец (по вкусу)
  • добавляем соль (по вкусу)

Инструкции

Подготавливаем фарш

  • Очищаем лук, натираем на самой мелкой терке.
  • Добавляем в фарш натертый лук, яйцо, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.

Подготавливаем кабачки

  • Моем кабачки (можно очистить их от шкурки, по вкусу).
  • Нарезаем кабачки кольцами, толщиной 2-3 сантиметра.
  • Из каждого кольца вынимаем мякоть с семечками. Немного солим и перчим.

Запекаем кабачки

  • Разогреваем духовку до 220 градусов.
  • Натираем сыр на средней терке.
  • Берем противень и смазываем растительным маслом (можно посыпать панировочными сухарями).
  • Выкладываем на подготовленный противень кольца кабачков. Затем, в каждое кольцо, раскладываем подготовленный фарш. Сверху смазываем фарш майонезом. Сверху посыпаем натертым сыром.
  • Отправляем противень с кабачками в разогретую духовку на 30 минут.
  • Приятного аппетита!


0 комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *