ГлавнаяРецептыБлюдаОсновные блюдаКуриные котлеты в духовке

Котлеты из курицы относятся к диетическим продуктам. Во-первых, куриные котлеты, приготовленные в духовке, можно есть людям, которые следят за своей фигурой. Во-вторых,такие котлеты подойдут людям, у которых есть проблемы с желудком. Более того, котлеты из мяса птицы подойдут для питания маленьких детей. Ведь котлеты из куриного фарша получаются воздушными и нежными.

Куриное мясо считается диетическим продуктом. Блюда, приготовленные из мяса курицы, часто встречаются в диетических и детских меню. Единственным условием является отказ от жарки, потому что большое количество жира сводит к нулю всю пользу этого продукта.

Диетические блюда из курицы готовятся при помощи варки или приготовления на пару. Однако, прекрасной альтернативой варки можно назвать запекание в духовке.

Рецепт куриных котлет в духовке

Котлеты можно приготовить из разных продуктов, используя разные виды мяса. К тому же, часто используются морепродукты и овощи. Куриные котлеты можно готовить на пару, запекать в духовке, или жарить. Их можно подавать с любым гарниром. Кроме того, готовятся очень легко, а в результате получается вкусное и полезное блюдо.
Блюдо основное блюдо
Кухня интернациональная
Сложность средней сложности
Подготовка 5 минут
Приготовление 50 минут
Общее время 55 минут
Порций 10 порций
Калории 159ккал.
Автор Готовим смачно

Ингредиенты

  • 1 килограмм куриное феле
  • 1 штука яйца
  • 1 штука репчатый лук
  • 400 грамм батон
  • 20 грамм сливочное масло
  • 20 грамм растительное масло
  • немного молоко (размочить хлеб)
  • добавляем укроп (по вкусу)
  • добавляем петрушка (по вкусу)
  • добавляем соль (по вкусу)
  • добавляем лавровый лист (по вкусу)
  • добавляем черный молотый перец (по вкусу)

Инструкции

  • Для начала, размачиваем в молоке батон, так же, чистим и моем овощи.
  • С помощью мясорубки или кухонного комбайна, делаем фарш из куриного филе.
  • Мелко рубим зелень и добавляем в фарш. Затем, мелко нарезаем лук и добавляем туда же. Отжимаем, размоченный в молоке батон и кладем в фарш. К тому же, добавляем яйцо. Солим, перчим и добавляем специи (по вкусу), кроме того, хорошо перемешиваем.
  • Разогреваем сковороду с растительным маслом.
  • Натираем, на терке, замороженное сливочное масло, добавляем в фарш и хорошо перемешиваем.
  • Формируем котлеты и немного обжариваем с двух сторон.
  • Разогреваем духовку до 200 градусов.
  • Смазываем форму для запекания сливочным маслом. Выкладываем обжаренные котлеты в смазанную форму. Сверх того, наливаем, на дно формы, немного воды, вдобавок, накрываем форму фольгой.
  • Ставим в разогретую духовку и запекаем в течении 15-20 минут, до готовности.
  • Ваше блюдо готово. можно подавать на стол. Приятного аппетита.

0 комментариев

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оцените рецепт