Куриные котлеты в духовке

Котлеты из курицы относятся к диетическим продуктам. Во-первых, куриные котлеты, приготовленные в духовке, можно есть людям, которые следят за своей фигурой. Во-вторых,такие котлеты подойдут людям, у которых есть проблемы с желудком. Более того, котлеты из мяса птицы подойдут для питания маленьких детей. Ведь котлеты из куриного фарша получаются воздушными и нежными.

Куриное мясо считается диетическим продуктом. Блюда, приготовленные из мяса курицы, часто встречаются в диетических и детских меню. Единственным условием является отказ от жарки, потому что большое количество жира сводит к нулю всю пользу этого продукта.

Диетические блюда из курицы готовятся при помощи варки или приготовления на пару. Однако, прекрасной альтернативой варки можно назвать запекание в духовке.

Рецепт куриных котлет в духовке

Котлеты можно приготовить из разных продуктов, используя разные виды мяса. К тому же, часто используются морепродукты и овощи. Куриные котлеты можно готовить на пару, запекать в духовке, или жарить. Их можно подавать с любым гарниром. Кроме того, готовятся очень легко, а в результате получается вкусное и полезное блюдо.

Распечатать рецепт Закрепить рецепт

Подготовка5 минут мин.

Готовка50 минут мин.

Всего55 минут мин.

Блюдо основное блюдо

Кухня всемирная

Сложность средней сложности

Порций 10 порций

Калорий 159 ккал.

Ингредиенты

  

• 1 килограмм куриное филе
• 1 штука яйца
• 1 штука репчатый лук
• 400 грамм батон
• 20 грамм сливочное масло
• 20 грамм растительное масло
• немного молоко размочить хлеб
• добавляем укроп по вкусу
• добавляем петрушка по вкусу
• добавляем соль по вкусу
• добавляем лавровый лист по вкусу
• добавляем черный молотый перец по вкусу

Инструкции

 

• Для начала, размачиваем в молоке батон, так же, чистим и моем овощи.
• С помощью мясорубки или кухонного комбайна, делаем фарш из куриного филе.
• Мелко рубим зелень и добавляем в фарш. Затем, мелко нарезаем лук и добавляем туда же. Отжимаем, размоченный в молоке батон и кладем в фарш. К тому же, добавляем яйцо. Солим, перчим и добавляем специи (по вкусу), кроме того, хорошо перемешиваем.
• Разогреваем сковороду с растительным маслом.
  
• Натираем, на терке, замороженное сливочное масло, добавляем в фарш и хорошо перемешиваем.
  
• Формируем котлеты и немного обжариваем с двух сторон.
• Разогреваем духовку до 200 градусов.
• Смазываем форму для запекания сливочным маслом. Выкладываем обжаренные котлеты в смазанную форму. Сверх того, наливаем, на дно формы, немного воды, вдобавок, накрываем форму фольгой.
• Ставим в разогретую духовку и запекаем в течении 15-20 минут, до готовности.
• Ваше блюдо готово. можно подавать на стол. Приятного аппетита.