Огуречные роллы с креветками — это довольно оригинальная и вкусная закуска. Ее готовят из хрустящего свежего огурчика с начинкой из риса с зеленью и нежных креветок. Это блюдо обратит на себя внимание как внешним видом, так и своим вкусом.

Любой хозяйке хочется, чтобы угощения на праздничном столе были вкусными и красивыми. Огуречные роллы с креветками относятся к той категории блюд, которые объединяют в себе и то, и другое. Такая красивая, легкая и очень вкусная закуска отлично подходит к праздничному столу.

Кулинарный рецепт закуски Огуречные роллы с креветками на ГОТОВИМ СМАЧНО

Рецепт огуречных роллов с креветками

Приготовить огуречные роллы с креветками можно легко и быстро. Рецепт довольно прост, а приготовление этой закуски не требует иметь особые кулинарные навыки. Эта закуска станет одной из самых любимых.
Подготовка5 мин.
Готовка30 мин.
Всего35 мин.
Блюдо закуска
Кухня всемирная
Сложность легкий
Порций 4 порции
Калорий 98 ккал

Ингредиенты
  

  • 2 штуки свежие огурцы
  • 60 грамм рис
  • 60 грамм креветки замороженные
  • 2 столовые ложки лимонный сок
  • 2 веточки петрушка зелень
  • 2 столовые ложки майонез
  • добавляем перец по вкусу

Способ приготовления
 

Варим рис и креветки

  • Сварите рис любым удобным способом, чтобы он был рассыпчатый. Соль по вкусу.
  • Отварите креветки (можно и обжарить). Соль по вкусу.
  • Добавьте в рис сок лимона. Можно еще добавить щепотку сахара и специи, как кому нравится.
  • Несколько целых креветок оставьте для украшения, а остальные мелко порежьте.
  • Смешайте нарезанные креветки с рисом и заправьте майонезом.

Формируем роллы.

  • Возьмите длинноплодный огурец и нарежьте вдоль острым ножом на тонкие пластины.
  • Немного посолите их и оставьте на 5 минут, чтобы они избавились от лишнего сока и лучше сворачивались.
  • Промокните пластинку огурца салфеткой, сверните ее в рулет и заполните начинкой из креветок и риса.

Подача на стол.

  • Украсьте ролл сверху целой креветкой и листиком петрушки. При необходимости скрепите шпажкой.
  • Огуречные роллы с креветками готовы. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Похожие записи

Один комментарий

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Оцените рецепт