Брускетта с помидорами

Если не хочется долго готовить, но захотелось перекусить, то брускетта с помидорами и базиликом идеально подойдет для такого случая. Это очень вкусная и легкая в приготовлении еда. Нужно всего лишь выбрать подходящую начинку и через 15-20 минут можно будет перекусить очень вкусной, хрустящей закуской.

Рецепт брускетты с помидорами

Как приготовить брускетту с помидорами и базиликом? Рецепт брускетты с помидорами очень простой и времени много не отнимет.

Распечатать рецепт Закрепить рецепт

Подготовка5 минут мин.

Готовка20 минут мин.

Всего25 минут мин.

Блюдо закуска

Кухня итальянская

Сложность легкий

Порций 6 порций

Калорий 325 ккал.

Ингредиенты

  

• 12 кус. багет
• 4 шт. помидоры
• 1 зуб. чеснок
• 8 лист. базилик
• 8 ст. л. оливковое масло
• 1 щеп. сахарная пудра
• перец черный молотый по вкусу
• соль по вкусу

Инструкции

 

• Итак, разогреть духовку до 200 градусов.
• Далее, нарезаем багет на 12 кусочков. С обеих сторон смазываем хлеб оливковым маслом.
• Затем, раскладываем на противне и запекаем, около 5 минут до золотистого цвета. Ставим остывать.
• Мелко нарезаем помидоры. Перемешиваем их с сахарной пудрой, солью и перцем.
• Остывшие, хрустящие ломтики хлеба натираем чесноком. Ложем на них смесь из помидоров, а сверху посыпаем базиликом. В довершении всего, сбрызгиваем оставшимся оливковым маслом.
• Брускетта с помидорами готова. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Заметки

Дополнительные советы:

• Заранее подготовьте ингредиенты: Нарежьте помидоры, измельчите зелень, чтобы сэкономить время при сборке брускетты.
• Подача: Подавайте брускетту сразу после приготовления, пока хлеб еще теплый.
• Подавайте с гарниром: Брускетту можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве закуски к супу или салату.
• Хранение: Если вы готовите брускетту заранее, храните хлеб и начинку отдельно. Перед подачей соберите брускетту и поджарьте хлеб.

 

Помните: Классическая брускетта — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить из доступных ингредиентов. Главное — использовать свежие продукты и готовить с любовью!

 

Советы от шеф-повара:

• Не бойтесь экспериментировать: Брускетта — это отличная возможность проявить свою кулинарную фантазию. Попробуйте добавлять в начинку моцареллу, ветчину, оливки или другие ингредиенты по вкусу.
• Сезонные продукты: Используйте сезонные овощи и фрукты для создания новых вкусовых сочетаний.
• Учитывайте свои вкусовые предпочтения: Регулируйте количество специй и приправ по своему вкусу.
• Подача: Брускетту можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве закуски.

 

Помните: Брускетта — это блюдо, которое позволяет проявить свою кулинарную фантазию. Не бойтесь экспериментировать с различными ингредиентами и создавать свои неповторимые сочетания вкусов!

 

Дополнительные идеи для брускетты:

• Брускетта с моцареллой и помидорами черри
• Брускетта с ветчиной и дыней
• Брускетта с грибами и розмарином
• Брускетта с авокадо и яйцом

 

Приятного аппетита!