Гречка с курицей в духовке

Гречка с курицей, запеченные в духовке — очень простое в приготовлении, сытное и вкусное блюдо. Гречка, по этому кулинарному рецепту, получается очень рассыпчатая и ароматная. Для приготовления можно брать любые части от курицы. Но особенно вкусно, она получается с окорочками и бедрами.

Как известно, гречка является удивительным продуктом и сочетает в себе массу достоинств. Во-первых, она вкусная. Во-вторых, полезная. И, наконец, употребляется в пищу как в качестве гарниров, так и в виде отдельного блюда.

Рецепт гречки с курицей в духовке

Затратив минимум усилий на приготовление, получается отменный результат. Гречка с курицей в духовке — сытное и аппетитное блюдо, со своим особым ароматом.

Распечатать рецепт Закрепить рецепт

Подготовка20 минут мин.

Готовка1 час ч.

Всего1 час ч. 20 минут мин.

Блюдо основное блюдо

Кухня всемирная

Сложность легкий

Порций 6 порций

Калорий 171 ккал.

Ингредиенты

  

• 6 штук куриные окорочка
• 380 грамм гречка 1 стакан (200 миллилитров)
• 150 грамм репчатый лук
• 100 грамм сметана или майонез
• 15 грамм чеснок
• 10 грамм растительное масло
• 600 миллилитров вода
• добавляем борбарис по вкусу
• добавляем специи по вкусу
• добавляем соль по вкусу

Инструкции

 

Подготовка

• Делаем маринад из сметаны (майонеза), специй и немного солим.
• Маринуем окорочка и даем немного постоять.
• Чистим лук, мелко нарезаем и немного обжариваем с измельченным чесноком.
• Гречку промываем, заливаем кипятком, немного подсаливаем и даем постоять 10 минут.

Приготовление

• Разогреваем духовку до 200 градусов.
• Посуду для приготовления смазываем маслом.
• Гречку, перемешанную с прожаренным луком, выкладываем в подготовленную посуду, разравниваем.
• Выкладываем на гречку замаринованные окорочка.
• Заливаем воду.
• Ставим в горячую духовку и запекаем в течении 50 минут.
• В конце можно подрумянить под грилем.
• Можно подавать на стол. Приятного аппетита!