Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Праздничное настроение: рулет из лаваша с крабовыми палочками. Хотите удивить своих гостей на праздничном ужине? Тогда наш крабовый рулет из лаваша — именно то, что вам нужно! Яркая и красочная закуска, которая не только порадует своим вкусом, но и станет настоящим произведением кулинарного искусства. Украсьте рулет свежей зеленью и подавайте с овощами — и ваши гости будут в восторге!

Рецепт рулета из лаваша с крабовыми палочками

Быстрый и вкусный перекус: рулет из лаваша с крабовыми палочками. Гости на пороге, а времени на готовку совсем нет? Наш рецепт рулета из лаваша с крабовыми палочками — идеальное решение! Всего несколько минут, и на вашем столе окажется сытная и ароматная закуска, которая станет настоящим украшением любого стола. Простой рецепт и доступные ингредиенты позволят приготовить это блюдо даже начинающему кулинару.

Распечатать рецепт Закрепить рецепт

Подготовка15 минут мин.

Готовка20 минут мин.

Настояться30 минут мин.

Всего1 час ч. 5 минут мин.

Блюдо закуска

Кухня всемирная

Сложность средней сложности

Порций 6 порций

Калорий 202 ккал.

Ингредиенты

  

• 3 листа лаваш
• 200 г крабовые палочки
• 250 г твердый сыр
• 3 шт. яйца куриные
• 180 г майонез
• 20 г чеснок 4 зубчика
• 50 г зелень

Инструкции

 

Подготовка

• Если крабовые палочки замороженные, то размораживаем их.
• Варим куриные яйца вкрутую.
• Очищаем чеснок от шелухи.

Приготовление

• В одну посуду натираем твердый сыр на крупной или средней терке. Затем пропускаем через пресс чеснок и хорошо перемешиваем его с натертым сыром.
• В другую посуду натираем на крупной терке сваренные яйца. Далее мелко рубим зелень и хорошо перемешиваем эти ингредиенты.
• Стелем лист лаваша и смазываем его майонезом. Выкладываем крабовые палочки равномерным слоем. Затем накрываем вторым листом лаваша и смазываем майонезом. Равномерно выкладываем сыр с чесноком. Потом накрываем третьим листом лаваша и смазываем майонезом. Равномерно выкладываем яйца с зеленью.
• Осторожно заворачиваем в рулет и ставим в холодильник настояться.
• Очень острым ножом, чтобы не помять рулет, нарезаем на кусочки нужной толщины.
• Рулет из лаваша с крабовыми палочками готов. Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Заметки

Выбор ингредиентов:

• Лаваш: Выбирайте тонкий армянский лаваш. Он лучше пропитывается начинкой и не размокает.
• Крабовые палочки: Качество крабовых палочек значительно влияет на вкус готового блюда. Выбирайте палочки с большим содержанием крабового мяса.
• Сыр: Экспериментируйте с разными сортами сыра. Помимо твердого, можно добавить немного плавленого сыра для более нежной текстуры.
• Майонез: Для более легкого варианта можно заменить часть майонеза натуральным йогуртом или сметаной.

 

Подготовка продуктов:

• Яйца: Чтобы желтки не потемнели при варке, добавьте в воду немного соли.
• Чеснок: Если не любите слишком острый вкус, можно уменьшить количество чеснока или добавить его не весь сразу, а часть оставить для украшения готового рулета.
• Зелень: Используйте свежую зелень. Помимо укропа и петрушки, можно добавить зеленый лук, базилик или кинзу.

 

Сборка рулета:

• Смазывание: Чтобы начинка лучше склеивалась, смазывайте каждый слой лаваша майонезом равномерно, не пропуская уголков.
• Начинка: Для более сочного рулета можно добавить в начинку немного сока лимона или яблочного уксуса.
• Давление: При заворачивании рулета слегка прижмите его руками, чтобы слои лучше склеились.
• Пропитка: Для более насыщенного вкуса оставьте рулет пропитываться в холодильнике не менее чем на 30 минут.

 

Подача:

• Украшение: Украшайте рулет не только зеленью, но и зернами граната, оливками или красной икрой.
• Соус: Подавайте рулет с различными соусами: соевым, сметанным с чесноком, горчичным.

 

Вариации рецепта:

• С овощами: Добавьте в начинку тертые огурцы, сладкий перец или кукурузу.
• С морепродуктами: Замените часть крабовых палочек консервированной рыбой (тунцом, сардиной) или креветками.
• С мясом: Добавьте в начинку отварную курицу или ветчину, нарезанные кубиками.

Экспериментируйте с начинками и создавайте свои уникальные рецепты рулетов из лаваша!

 

Дополнительные советы:

• Заморозка: Готовый рулет можно заморозить, завернув в пищевую пленку. Перед подачей разморозьте его в холодильнике.
• Подача на стол: Рулет из лаваша отлично подойдет для праздничного стола и буфета. Его можно нарезать небольшими порционными кусочками и выложить на красивое блюдо.

 

Приятного аппетита!