Легкий салат из пекинской капусты с кукурузой

Легкий салат из пекинской капусты с кукурузой — полезное и низкокалорийное блюдо. Этот овощной салат особо актуален для худеющих, соблюдающих диету и придерживающихся поста. Хотя его можно готовить всем как дополнение к мясному.

Готовим смачно

Рецепт легкого салата из пекинской капусты с кукурузой

Как приготовить легкий салат из пекинской капусты с кукурузой? Рецепт легкого салата из пекинской капусты с кукурузой простой и не требующий много времени на приготовление.

Распечатать рецепт Закрепить рецепт

Порции: 8 порций

Калории: 102

Сложность: легкий

Подготовка 10 минут мин.

Приготовление 10 минут мин.

Всего 20 минут мин.

Блюдо: салат

Кухня: всемирная

Ингредиенты Инструкции

Ингредиенты

  

• 1 шт. пекинская капуста
• 400 г кукуруза 1 банка
• 1 шт. морковь свежая
• 50 г зеленый лук
• 1 пуч. зелень петрушка и укроп
• 4 ст. л. растительное масло
• 2 ст. л. лимонный сок свежий
• 3 зуб. чеснок
• 1 ч. л. сахар
• соль по вкусу

Инструкции

 

1. Моем и очищаем овощи.
2. Нарезаем пекинскую капусту так, как вам больше нравиться. Затем отправляем ее в салатник.
3. Очищенную морковь натираем на крупной терке и тоже кладем в салатник.
4. Вымытый зеленый лук мелко нарезаем и выкладываем в салатник.
5. Мелко рубим зелень и также отправляем в салатник.
6. С кукурузы сливаем жидкость и выкладываем ее в салатник с овощами.
7. В небольшую посуду вливаем подсолнечное масло и свежевыжатый сок лимона. Туда же добавляем пропущенный через пресс или мелко нарубленный чеснок. После чего добавляем сахар и хорошо все перемешиваем.
8. Солим салат по вкусу, заправляем сделанной заправкой и хорошо все перемешиваем.
9. Легкий салат из пекинской капусты с кукурузой готов. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!