Рецепт легкого салата из пекинской капусты с кукурузой
Как приготовить легкий салат из пекинской капусты с кукурузой? Рецепт легкого салата из пекинской капусты с кукурузой простой и не требующий много времени на приготовление.
Servings 8 порций
Calories 102ккал.
Ингредиенты
- 1 шт. пекинская капуста
- 400 г кукуруза 1 банка
- 1 шт. морковь свежая
- 50 г зеленый лук
- 1 пуч. зелень петрушка и укроп
- 4 ст. л. растительное масло
- 2 ст. л. лимонный сок свежий
- 3 зуб. чеснок
- 1 ч. л. сахар
- соль по вкусу
Инструкции
- Моем и очищаем овощи.
- Нарезаем пекинскую капусту так, как вам больше нравиться. Затем отправляем ее в салатник.
- Очищенную морковь натираем на крупной терке и тоже кладем в салатник.
- Вымытый зеленый лук мелко нарезаем и выкладываем в салатник.
- Мелко рубим зелень и также отправляем в салатник.
- С кукурузы сливаем жидкость и выкладываем ее в салатник с овощами.
- В небольшую посуду вливаем подсолнечное масло и свежевыжатый сок лимона. Туда же добавляем пропущенный через пресс или мелко нарубленный чеснок. После чего добавляем сахар и хорошо все перемешиваем.
- Солим салат по вкусу, заправляем сделанной заправкой и хорошо все перемешиваем.
- Легкий салат из пекинской капусты с кукурузой готов. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!