Французы знают толк в кулинарии. Они могут превратить жилистую говядину в изысканное блюдо. Говядина по-бургундски (Boeuf bourguignon) — это одно из самых популярных и знаменитых блюд французской кухни. Более того, оно давно покорило сердца миллионов людей во всем мире, потому что мясо выходит очень нежным и ароматным. Рецепт, как известно, Читать дальше…
Закуски присутствуют на каждом столе, как на повседневном, так и на праздничном. Маринованные шампиньоны, пожалуй, самая любимая закуска у большинства людей. Она всегда уходит первой со стола. Конечно, маринованные грибы можно купить и в магазине. Однако, грибы домашнего приготовления всегда будут намного лучше. Потому что дома грибы можно сделать по Читать дальше…
Кулинары очень часто создают новые блюда. Салаты относятся к особой и всем любимой категории. Самое примечательное, что рецептов салата очень много, поэтому есть из чего выбирать. Одни готовят из экзотических и изысканных продуктов. А другие из простых и доступных продуктов, которые можно купить в любом магазине. И одно из таких Читать дальше…
Фаршированные шампиньоны курицей и сыром — хорошая закуска, которая подойдет как на праздничный стол, так и на повседневный. Она готовится быстро и просто, а по вкусовым качествам не уступает кулинарным шедеврам. К тому же с приготовлением сможет справиться даже начинающий кулинар. Эта закуска хороша и в горячем, и в холодном Читать дальше…
Оригинальный и вкусный салат «Белая береза» с черносливом хорошо впишется в праздничное меню. Потому что в нем отлично сочетаются — вкусовые качества и удивительное оформление. Это блюдо готовится очень просто и не требует особых кулинарных навыков и особых усилий. К тому же при оформлении салата можно проявить свою фантазию и Читать дальше…
Открытый пирог «Киш лорен» с курицей и грибами — это смесь пирога, запеканки и суфле. Он покоряет своим изумительным вкусом и простотой в приготовлении. Вы влюбитесь в этот французский пирог, когда попробуете хотя бы один, даже самый маленький, кусочек. Quiche lorraine (фр. quiche — пирог) родом из Лотарингии. Это блюдо Читать дальше…
Должно быть, все люди любят салаты. Поэтому кулинары все время экспериментируют с продуктами и создают все новые блюда. А так же они готовят и проверенные варианты кулинарных рецептов. Салат «Фантазия» с курицей и грибами есть одним из таких творений. С одной стороны — он плод кулинарной фантазии. С другой стороны Читать дальше…
Мясные блюда являются непременной составляющей праздничного и повседневного меню. Великолепной альтернативой колбасе могут стать куриные рулеты с грибами и сыром. Невероятно хорошо рулеты удаются из куриного или индюшиного филе, так как, филе имеет очень нежный вкус, хорошо растягивается в пласт, великолепно скручивается в рулет и держит нужную форму. Начинка для Читать дальше…
Готовясь к праздничному застолью или приходу родственников, многие хозяйки стараются подобрать незатейливые и быстрые рецепты, чтобы приготовить вкусную и оригинальную закуску для всей компании. Один из таких вариантов — салат с ветчиной, грибами и сыром. Салат готовится быстро и просто. Более того, продукты понадобятся самые обыкновенные, которые имеются дома перед Читать дальше…
Бывает так, что приготовить изысканное блюдо очень просто. Однако, иногда с обычной закуской возникает масса проблем. В такой ситуации сможет спасти — рулет из лаваша с грибами и сыром или другой начинкой. В любом рецепте возможны эксперименты с ингредиентами. Такие блюда отличаются неповторимостью и нежностью. Более того, каждое новое блюдо Читать дальше…
Жаркое является одним из самых распространенных горячих главных блюд. Вероятно потому, что это блюдо подают и на праздничный стол, и на повседневный. Между прочим, жаркое из свинины с картофелем и грибами готовится без особых усилий и проблем. Жаркое из свинины с картофелем и грибами – это горячее, мясное, главное блюдо. Читать дальше…
У нас жюльеном называют блюдо из грибов, запеченных в сливках или сметане, под сырной корочкой. А самым распространенным кулинарным рецептом стал — «Жюльен» с курицей и грибами. Кроме того, есть много кулинарных рецептов в которых используют, например: куриное мясо, морепродукты и другие ингредиенты. Блюдо «Жюльен», как известно, пришло из французской Читать дальше…
Салат с курицей, грибами, морковью по-корейски и огурцами — очень вкусное блюдо. Более того, он обязательно понравится и вам, и вашим гостям. Этот салат разнообразит праздничное меню и будет в центре внимания. И все благодаря, во-первых, яркости моркови по-корейски. Во-вторых, своему пикантному и свежему вкусу.
Картофельная запеканка с грибами — сытная и очень вкусная запеканка из картофельного пюре, жареных грибов, с яичной заливкой и сыром. А рецепты картофельных запеканок можно найти, пожалуй, в любой европейской кухне. В зависимости от ингредиентов, которые добавляют к картофелю, получается, во-первых, повседневное или праздничное блюдо. Во-вторых, мясное или вегетарианское. Для Читать дальше…
Кухня Германии, пожалуй, ассоциируется с пивом и сосисками. Она очень разнообразна и богата своими кулинарными рецептами: салаты, супы, выпечка и многое другое. Каждое блюдо в немецкой кухне со своими вкусами и традициями, а одно из них — картофельный суп-пюре с грибами. Супы являются неотъемлемой частью нашего рациона питания. Особенно популярными Читать дальше…