Торт «Панчо» с ананасами

Торт «Панчо» с ананасами — это настоящий кондитерский хит. Его рецепт собирал воедино только лучшие кулинарные идеи. В итоге получился очень вкусный торт.

Торт «Панчо» с ананасами имеет нежный и божественный вкус, который не оставит никого равнодушным. Его популярность растет с каждым годом. Этот десерт можно встретить почти в любом супермаркете.

Рецепт торта «Панчо» с ананасами

Торт «Панчо» с ананасами — это замечательный и вкуснейший торт с необычным видом. Он уже давно стал настоящим хитом.

Распечатать рецепт Закрепить рецепт

Подготовка30 минут мин.

Готовка1 час ч.

Настояться6 час. ч.

Всего7 час. ч. 30 минут мин.

Блюдо десерт

Кухня всемирная

Сложность сложный

Порций 1 торт

Калорий 271 ккал.

Ингредиенты

  

• 1,5 стакана пшеничная мука
• 800 грамм сметана 35%
• 6 штук яйца
• 1,5 стакана сахар
• 1 чайная ложка разрыхлитель
• 4 столовые ложки какао-порошок
• 1,5 стакана сахарная пудра
• 200 грамм ананасы консервированные кубиками
• 150 грамм миндаль или другие орехи
• 50 грамм шоколад
• 50 грамм сливочное масло

Инструкции

 

Готовим бисквит

• Итак, начнем с того, что разогреем духовку до 180 градусов.
• Пока греется духовка, взбиваем яйца с сахаром (до полного растворения сахара).
• Смешиваем, далее, муку с разрыхлителем и просеиваем через сито.
• Постоянно мешая, к тому же, постепенно вводим просеянную муку  в яичную массу и хорошо перемешиваем.
• Смазываем маслом форму для запекания и выливаем в нее треть теста. Выпекаем в разогретой духовке 12-15 минут. Извлекаем корж из формы и оставляем остывать.
• В оставшееся тесто добавляем какао-порошок и хорошо перемешиваем. Смазываем маслом форму для запекания и выливаем в нее тесто. Выпекаем в разогретой духовке 30-35 минут. Извлекаем корж из формы и оставляем остывать.

Готовим крем

• Измельчаем орехи.
• Хорошо перемешиваем сметану с сахарной пудрой. Кстати сказать, что четверть крема откладываем.
• К большей части крема добавляем кубики ананаса, к тому же, измельченные орехи и хорошо перемешиваем.

Формируем торт

• Светлый бисквит укладываем на блюдо и пропитываем ананасовым сиропом.
• Шоколадный бисквит нарезаем небольшими кубиками и чуть сбрызгиваем ананасовым сиропом. Добавляем, далее, крем с ананасами и орехами, к тому же, хорошо перемешиваем.
• Выкладываем получившуюся массу горкой на светлый бисквит. Верх торта, вдобавок, оформляем отложенным кремом.
• Растапливаем шоколад на водяной бане, кроме того, добавляем размягченное сливочное масло и хорошо перемешиваем. Украшаем торт получившейся глазурью.
• Ставим торт в холодильник на 6 часов.
• Приятного аппетита!