Заливной пирог с зеленым луком и яйцом на кефире

Заливной пирог с зеленым луком и яйцом на кефире можно назвать одним из самых простых и легких рецептов быстрой и вкусной выпечки. Он выходит очень вкусным и нежным. К тому же такой пирог хорош и в теплым, и холодным. 

Очень вкусный и совсем недорогой заливной пирог с зеленым луком и яйцом на кефире можно испечь всего за час. Тесто на кефире можно приготовить очень быстро. Более того, подготовка начинки тоже не займет много времени. Продукты для заливного пирога с зеленым луком можно найти в любое время года.

Готовим смачно

Рецепт заливного пирога с зеленым луком и яйцом на кефире

Готовится заливной пирог с зеленым луком и яйцом довольно быстро и просто. Он сможет стать настоящей находкой в непредвиденных ситуациях. Более того, это быстрая и вкусная выпечка, которая выручит в любой ситуации.

Распечатать рецепт Закрепить рецепт

Порции: 8 порций

Калории: 175

Сложность: сложный

Подготовка 20 минут мин.

Приготовление 40 минут мин.

Всего 1 час ч.

Блюдо: закуска

Кухня: всемирная

Ингредиенты Инструкции

Ингредиенты

  

Для теста

• 160-180 г пшеничная мука
• 200 г кефир
• 2 шт. яйца
• 1,5 чайной ложки разрыхлитель
• 70 г сливочное масло
• добавляем соль по вкусу

Для начинки

• 100 г зеленый лук
• 2 шт. яйца
• 30 г растительное масло
• добавляем соль по вкусу

Инструкции

 

1. Итак, начнем с того, что сарим 2 яйца для начинки.
2. Затем, немного растапливаем сливочное масло.
3. Выливаем, далее, кефир в миску для замеса теста. Туда же, добавляем 2 сырых яйца. Добавляем, туда же, муку и разрыхлитель, к тому же, солим. Туда же, добавляем растопленное сливочное масло. Хорошо перемешиваем, в частности, до однородной массы.
4. Очищаем и измельчаем сваренные яйца. Далее, моем и мелко нарезаем зеленый лук. Смешиваем лук и яйца, солим, к тому же, добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем.
5. Разогреваем духовку до 180 градусов.
6. Застилаем форму для запекания пергаментной бумагой и смазываем маслом.
7. Выливаем половину теста, в частности, в подготовленную форму. Равномерно выкладываем начинку. Вдобавок, заливаем оставшимся тестом.
8. Выпекаем, кстати, в разогретой духовке – 30-40 минут. 
9. Приятного аппетита!