Салат «Гранатовый браслет» с курицей

Салат «Гранатовый браслет» с курицей уже давно стал классикой праздничного стола. К тому же у него есть много вариантов приготовления. Праздничный салат с вареной курицей складывают из вкусных слоев, которые украшают съедобным браслетом из гранатов. Его готовят с сыром, свеклой, морковью по-корейски и заправленный майонезом. Салат очень удачно сочетает простые и доступные ингредиенты. Яркий, торжественный браслет на праздничном столе невольно поднимает настроение у приглашённых к застолью гостей.

Классический рецепт — салат «Гранатовый браслет» с курицей является традиционным новогодним блюдом у множества семей. Его включают в праздничное меню с оригинальными и яркими, например: «Подсолнухом», «Гнездом глухаря», «Мимозой», «Грибной поляной» и знаменитым «Цезарем». Это праздничное блюдо можно готовить используя разнообразные виды мяса. Более того, можно добавлять дополнительные слои и заменять жареный лук на маринованный.

Салат «Гранатовый браслет» с курицей и зёрнами граната, которые уложены поверх слоёв салата, идеально впишется в новогоднее и праздничное меню. Этот праздничный салат имеет оригинальный и очень приятный вкус. Он пользуется грандиозным успехом, потому что выглядит аппетитно и сказочно.

Рецепт салата «Гранатовый браслет» с курицей

Гранат в салате — это главный акцент, который подчеркивает нежный вкус курицы! Вариантов приготовления салата «Гранатовый браслет» очень много, но вариант с морковью по-корейски, которая придает салату некую пикантность, очень хорош.

Распечатать рецепт Закрепить рецепт

Подготовка1 час ч.

Готовка30 минут мин.

Настояться4 час. ч.

Всего5 час. ч. 30 минут мин.

Блюдо салат

Кухня всемирная

Сложность сложный

Порций 4 порции

Калорий 114 ккал.

Ингредиенты

  

• 1 штука куриное филе
• 150 грамм твердый сыр
• 2 штуки яйца
• 150 грамм морковь по корейски
• 2 штуки свекла
• 1 штука репчатый лук салатный
• 5 зубчиков чеснок
• 1 штука гранат
• 150 грамм майонез
• добавляем зелень по вкусу

Инструкции

 

Подготовка

• Итак, варим куриное филе, кроме того, варим свеклу, к тому же, варим яйца.
• Очищаем лук и чеснок. Аккуратно вынимаем из граната зерна.
• Чистим сваренную свеклу и яйца.

Приготовление

• Сваренное, куриное филе нарезаем мелкими кусочками.
• Разделяем сваренные яйца на желток и белок. Измельчаем яичный белок. Натираем яичный желток на мелкой терке.
• Натираем сыр на мелкой терке. Кроме того, натираем свеклу на крупной терке.
• Мелко нарезаем салатный лук.
• Чтобы салат получился в виде браслета, надо поставить в центр круглого блюда стакан и все слои выкладывать вокруг него.
• Сначала выкладываем слой курицы и смазываем майонезной заправкой. 
• Выкладываем, далее, морковь по-корейски и смазываем майонезной заправкой. 
  
• Следующим слоем, выкладываем натертый сыр и смазываем майонезной заправкой.
  
• Потом, выкладываем измельченные: лук и яичный белок, смазываем майонезной заправкой.
• Посыпаем тертым желтком и аккуратно смазываем майонезной заправкой.
• Далее, выкладываем натертую свеклу и смазываем майонезной заправкой.
• Очень аккуратно вынимаем стакан.
• Украшаем получившийся браслет зернами граната.
• Аккуратно накрываем блюдо пищевой пленкой и ставим в холодильник на 4-5 часов, чтобы салат хорошенько пропитался.
• Праздничный салат «Гранатовый браслет» готов.
• По желанию, при подаче на стол, можно украсить зеленью. Приятного аппетита!