Салат «Гранатовый браслет» с курицей: яркий акцент вашего праздничного стола. Хотите удивить своих гостей? Этот праздничный салат станет настоящей изюминкой вашего праздничного стола. Яркие цвета, неповторимый вкус и эффектная подача не оставят равнодушными даже самых требовательных гурманов.

Кулинарный рецепт: Салат «Гранатовый браслет» с курицей на ГОТОВИМ СМАЧНО

Рецепт салата «Гранатовый браслет» с курицей

Кулинарный эксперимент: салат «Гранатовый браслет» с неожиданными нотками. Готовы к гастрономическим открытиям? Тогда этот рецепт салата «Гранатовый браслет» с курицей для вас! Сочетание нежного куриного филе, пикантной моркови по-корейски и терпкого граната создает удивительно гармоничный вкус. А добавление твердого сыра придает салату изысканную нотку.
Подготовка1 час
Готовка30 минут
Настояться4 час.
Всего5 час. 30 минут
Блюдо салат
Кухня всемирная
Сложность сложный
Порций 4 порции
Калорий 114 ккал.

Ингредиенты
  

  • 1 шт. куриное филе
  • 150 г твердый сыр
  • 2 шт. яйца
  • 150 г морковь по корейски
  • 2 шт. свекла
  • 1 шт. репчатый лук салатный
  • 5 зуб. чеснок
  • 1 шт. гранат
  • 150 г майонез
  • зелень по вкусу

Инструкции
 

Подготовка

  • Куриное филе варим до готовности. Свеклу моем и варим до готовности. Яйца варим вкрутую.
  • Очищаем лук и чеснок. Аккуратно вынимаем из граната зерна.
  • Чистим сваренную свеклу и яйца.

Приготовление

  • В майонез добавляем пропущенный через пресс чеснок и мелко рубленую зелень (по желанию). Хорошо все перемешиваем.
  • Готовое куриное филе нарезаем мелкими кусочками.
  • Разделяем сваренные яйца на желток и белок. Измельчаем яичный белок. Натираем яичный желток на мелкой терке.
  • Натираем сыр на крупной терке.
  • Свеклу натираем тоже на крупной терке.
  • Мелко нарезаем салатный лук.
  • В центр круглого блюда ставим стакан, чтобы салат получился в виде браслета, а все слои будем выкладывать вокруг стакана.
  • Сначала выкладываем равномерный слой курицы и смазываем майонезной заправкой. Затем выкладываем морковь по-корейски и смазываем майонезной заправкой. Следующим слоем выкладываем натертый сыр и смазываем майонезной заправкой. Потом выкладываем лук и яичный белок, смазываем майонезной заправкой. Посыпаем тертым желтком и аккуратно смазываем майонезной заправкой. Далее выкладываем натертую свеклу и смазываем майонезной заправкой.
  • Очень аккуратно вынимаем стакан. Украшаем получившийся браслет зернами граната. Аккуратно накрываем блюдо пищевой пленкой и ставим в холодильник на 4-5 часов, чтобы салат хорошенько пропитался.
  • Праздничный салат "Гранатовый браслет" готов. При подаче на стол, можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

Заметки

Подготовка продуктов:
  • Овощи: Чтобы овощи быстрее сварились и сохранили больше витаминов, можно предварительно их замочить в холодной воде на 30 минут.
  • Яйца: Для более яркого желтка яйца можно варить в подсоленной воде.
  • Лук: Чтобы убрать горечь лука, его можно замочить в холодной воде с добавлением уксуса или лимонного сока на 15-20 минут.
 
Сборка салата:
  • Порядок слоев: Порядок слоев можно изменять по своему вкусу, но классический вариант предполагает, что самые яркие ингредиенты (гранат, морковь по-корейски) находятся ближе к поверхности.
  • Майонез: Для более легкого варианта салата можно использовать домашний майонез или смесь сметаны с горчицей и чесноком.
  • Чеснок: Чеснок можно измельчить на мелкой терке или пропустить через пресс. Для более мягкого вкуса можно использовать только часть зубчиков чеснока.
  • Зелень: Для украшения можно использовать любую свежую зелень: укроп, петрушку, кинзу.
 
Советы для идеального салата:
  • Пропорции: Чтобы салат был сочным, но не слишком жирным, важно соблюдать пропорции ингредиентов.
  • Температура: Все ингредиенты должны быть охлажденными перед сборкой салата.
  • Пропитка: Для лучшей пропитки салата рекомендуется оставить его в холодильнике на 4-5 часов, а можно и на ночь.
  • Подача: Перед подачей салат можно дополнительно украсить веточками зелени.
 
Дополнительные идеи:
  • Варианты курицы: Вместо куриного филе можно использовать копченую курицу или отварную говядину.
  • Другие ингредиенты: В салат можно добавить грецкие орехи, чернослив, яблоки или другие фрукты по вкусу.
  • Соус: Для более пикантного вкуса можно приготовить заправку на основе соевого соуса, меда и лимонного сока.
 
С этими советами ваш салат «Гранатовый браслет» станет более вкусным и оригинальным!
Приятного аппетита!

Похожие записи

Один комментарий

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оцените рецепт