Бефстроганов — это блюдо русской кухни. Хотя, название больше похоже на французское. Кстати, его называют по-разному, например, “Мясо по-строгановски”. Но если перевести название на русский язык, то оно будет звучать — “Говядина по-строгановски”. Многие считают, что рецепт был придуман французским поваром, который работал у графа Строганова. Бефстроганов часто встречался на Читать дальше…
Тот факт, что салаты из крабовых палочек очень популярны, известен всем. Такие салаты можно встретить на многих столах, особенно праздничных. Почему так происходит? Поверьте, ответ довольно прост. Во-первых, крабовые палочки не дорогие. Во-вторых, их можно отнести к универсальным продуктам. Они хорошо сочетаются со многими продуктами, к примеру, яйцами, грибами и Читать дальше…
Кальмары довольно популярны в кулинарии. Они не только вкусны, но еще и полезны. Очень часто кальмары используют для приготовления салатов. Хотя, есть много других блюд, в которых они тоже хороши. Конечно, их нужно уметь готовить. Точнее, нужно знать пару тонкостей приготовления. Кстати, одно из лучших блюд — это тушеные в Читать дальше…
Фаршированный перец — это традиционное блюдо молдавской и румынской кухни, которое полюбили и в других странах. Кстати сказать, что перец фаршируют не только мясом и рисом, а еще и другими овощами, фруктами и ягодами. Для приготовления можно использовать любые сорта сладкого перца. Хотя, чаще всего используют болгарский перец. Фаршированный перец Читать дальше…
Сочники (сочни) с творогом — это вкусные закрытые пирожки, вкус которых многие знают с самого детства. Раньше они были очень популярны и продавались в каждой столовой и во всех кондитерских магазинах. Хотя и сейчас они часто встречаются в продаже. Кроме своих вкусовых качеств, сочники (сочни) с творогом еще и полезные, Читать дальше…
Торт «Монастырская изба» с вишней и сметанным кремом относится к таким домашним кондитерским изделиям, которые сочетают в себе — и вкус, и красоту, и особенную технику приготовления. Торт сложен из трубочек, которые наполнены ягодами и пропитан вкуснейшим кремом. Самое примечательное, что его можно готовить не только с вишней и сметанным Читать дальше…
Торт «Панчо» с ананасами — это, если можно так выразиться, настоящий кондитерский хит. Его рецепт собирал воедино, в значительной мере, только лучшие кулинарные идеи. Согласитесь, что в итоге получился очень вкусный торт. Торт «Панчо» с ананасами имеет нежный и божественный вкус, который не оставит никого равнодушным. Его популярность, прямо говоря, Читать дальше…
Фаршированные шампиньоны курицей и сыром — хорошая закуска, которая подойдет, как на праздничный, так и на повседневный стол. Она готовится быстро и просто, а по вкусовым качествам не уступает кулинарным шедеврам. С приготовлением, в самом деле, сможет справиться даже начинающий кулинар. Эта закуска хороша, как в горячем, так и в Читать дальше…
На ряду с другими салатами, салат «Прага», само собой, может стать незаменимым на праздничном столе. Все чаще на наших столах появляются простые салаты из овощей и зелени. Кстати сказать, что они с простенькой заправкой из растительного или оливкового масла. К тому же, с добавлением специй и лимонного сока. Согласитесь с Читать дальше…
Сливочный сыр «Филадельфия» замечательный, как сам по себе, так и тем, что на его основе готовятся закуски, десерты, к тому же, суши и роллы. Чего только стоят булочки «Синнабон» и чизкейк Нью-Йорк! Этот вариант домашнего сливочного сыра, в той или иной степени, не только хорошая база для многих десертов и Читать дальше…
Домашнее мандариновое мороженое — это просто идеальный десерт. Оно сможет, так сказать, освежить своей кислинкой в летний зной. А вот зимой, пожалуй, оно впишется в новогоднее и рождественское меню. Готовить домашнее мандариновое мороженое, прямо сказать, что очень просто. А вот сам результат, как бы сказать, выше всяких похвал. Не надо Читать дальше…