Запеканка из цветной капусты с сыром — это простое, но в тоже время пикантное и сытное блюдо. Особенно оно понравиться любителям цветной капусты. Запеканка из цветной капусты под аппетитной сырной корочкой вкусно накормит всю семью на обед или ужин.

Кулинарный рецепт: Запеканка из цветной капусты с сыром

Рецепт запеканки из цветной капусты с сыром

Как приготовить запеканку из цветной капусты с сыром? Рецепт запеканки из цветной капусты с сыром довольно прост. Более того, набор продуктов, который понадобится для приготовления, невелик и вполне доступен.
Подготовка20 мин.
Готовка40 мин.
Всего1 ч.
Блюдо основное блюдо
Кухня всемирная
Сложность легкий
Порций 2 порции
Калорий 99 ккал

Ингредиенты
  

  • 400 г цветная капуста
  • 100 г твердый сыр
  • 100 г сметана
  • 2 шт. яйца
  • зелень по вкусу
  • соль по вкусу
  • специи по вкусу
  • растительное масло для смазывания формы

Способ приготовления
 

  • Ставим на огонь кастрюлю с водой и немного подсаливаем.
  • Моем цветную капусту и разбираем ее на мелкие соцветия.
  • Подготовленную капусту отправляем в кипящую воду, даем снова закипеть и варим на небольшом огне примерно 7 минут.
  • Вареную капусту откидываем на дуршлаг и даем ей хорошо стечь.
  • В небольшую посуду вбиваем яйца и немного взбиваем их. Добавляем сметану, рубленую зелень, специи, натертый сыр и хорошо перемешиваем.
  • Разогреваем духовку до 180 градусов.
  • Берем жаропрочную форму и смазываем ее растительным маслом.
  • В подготовленную форму равномерно выкладываем цветную капусту. Равномерно поливаем капусту заливкой.
  • Отправляем в разогретую духовку и запекаем около 40 минут.
  • Запеканка из цветной капусты с сыром готова. Даем цветной капусте под сырной корочкой немного остыть и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Оцените рецепт