ГлавнаяРецептыБлюдаЗакускиКабачки по-корейски быстрого приготовления

Кабачки по-корейски быстрого приготовления — это хорошая закуска с довольно пикантным вкусом. Более того, такую закуску можно быстро приготовить дома и без особого труда. Хотя, на первый взгляд, закуска кажется очень простой, готовое блюдо приятно вас удивит своим вкусом.

Приготовить овощи по-корейски можно разные, например: морковь, капусту и так далее. И кабачки — не исключение. Кабачки по-корейски быстрого приготовления — это один из самых удачных рецептов овощей по-корейски. К тому же это блюдо содержит мало калорий. Поэтому его могут есть и те люди, которые следят за своей фигурой.

Рецепт кабачков по-корейски быстрого приготовления

Кабачки по-корейски быстрого приготовления можно есть просто так, как закуску. А можно подавать, например, с картошкой, разными кашами или макаронными изделиями. Эта закуска может долго хранится в холодильнике. Кроме того, можно закрыть кабачки по-корейски на зиму.
Блюдо закуска
Кухня интернациональная
Сложность легкий
Подготовка 5 минут
Приготовление 25 минут
Мариноваться 30 минут
Общее время 1 час
Порций 8 порций
Калории 75ккал.
Автор Готовим смачно

Ингредиенты

  • 800 грамм кабачки
  • 200 грамм морковь
  • 100 грамм болгарский перец
  • 100 грамм растительное масло
  • 4 зубчика чеснок
  • 4 чайные ложки специи (смесь специй для моркови по-корейски)
  • 1 чайная ложка соль
  • 1 столовая ложка сахар
  • 1 столовая ложка уксус
  • добавляем базилик (по вкусу)
  • добавляем укроп (по вкусу)

Инструкции

  • Итак, начнем с подготовки продуктов. Во-первых, помоем кабачки. Во-вторых, очистим и помоем морковь. В-третьих, помоем и очистим болгарский перец. К тому же, очистим чеснок и помоем зелень.
  • Натираем кабачки вдоль соломкой, в частности, на терке для моркови по-корейски или при помощи специального ножа. Аналогичным образом, натираем морковь.
  • Далее, нарезаем соломкой болгарский перец.
  • Затем, мелко рубим зелень.
  • Соединяем, далее, нарезанные продукты. Туда же, пропускаем через пресс чеснок.
  • Добавляем соль, сахар, специи для моркови по-корейски, к тому же, заправляем уксусом и растительным маслом. Вдобавок, хорошо перемешиваем
  • Перекладываем кабачки по-корейски в удобную емкость для хранения. Слегка утрамбовываем для того, чтобы блюдо хорошо пропиталось маринадом. Накрываем крышкой и ставим в холодильник.
  • Уже через 30 минут можно подавать на стол. Приятного аппетита!

0 комментариев

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оцените рецепт