ГлавнаяВсе рецептыРецептыБлюдаЗакускиКабачки по-корейски быстрого приготовления

Кабачки по-корейски быстрого приготовления — это хорошая закуска, к тому же, с довольно пикантным вкусом. Если хотите знать, то такую закуску можно быстро приготовить дома, к тому же, без особого труда. Хотя, на первый взгляд, закуска кажется очень простой, поверьте, что готовое блюдо приятно вас удивит, по крайней мере, своим вкусом.

На самом деле, приготовить овощи по-корейски можно разные, к примеру, морковь, капусту и так далее. Конечно, кабачки не исключение. Кабачки по-корейски быстрого приготовления — это один из самых удачных рецептов овощей по-корейски. К тому же, это блюдо содержит мало калорий. Следовательно, его могут есть и те люди, которые, прежде всего, следят за своей фигурой.

Рецепт кабачков по-корейски быстрого приготовления

Кабачки по-корейски быстрого приготовления можно есть просто так, в частности, как закуску. К тому же, можно подавать, например, с картошкой, разными кашами или макаронными изделиями. Самое примечательное, что эта закуска может долго хранится в холодильнике. Кроме того, можно закрыть кабачки по-корейски на зиму.
Блюдо закуска
Кухня интернациональная
Сложность легкий
Подготовка 5 минут
Приготовление 25 минут
Мариноваться 30 минут
Общее время 1 час
Порций 8 порций
Калории 75ккал.
Автор Готовим смачно

Ингредиенты

  • 800 грамм кабачки
  • 200 грамм морковь
  • 100 грамм болгарский перец
  • 100 грамм растительное масло
  • 4 зубчика чеснок
  • 4 чайные ложки специи (смесь специй для моркови по-корейски)
  • 1 чайная ложка соль
  • 1 столовая ложка сахар
  • 1 столовая ложка уксус
  • добавляем базилик (по вкусу)
  • добавляем укроп (по вкусу)

Инструкции

  • Итак, начнем с подготовки продуктов. Во-первых, помоем кабачки. Во-вторых, очистим и помоем морковь. В-третьих, помоем и очистим болгарский перец. К тому же, очистим чеснок и помоем зелень.
  • Натираем кабачки вдоль соломкой, в частности, на терке для моркови по-корейски или при помощи специального ножа. Аналогичным образом, натираем морковь.
  • Далее, нарезаем соломкой болгарский перец.
  • Затем, мелко рубим зелень.
  • Соединяем, далее, нарезанные продукты. Туда же, пропускаем через пресс чеснок.
  • Добавляем соль, сахар, специи для моркови по-корейски, к тому же, заправляем уксусом и растительным маслом. Вдобавок, хорошо перемешиваем
  • Перекладываем кабачки по-корейски в удобную емкость для хранения. Слегка утрамбовываем для того, чтобы блюдо хорошо пропиталось маринадом. Накрываем крышкой и ставим в холодильник.
  • Уже через 30 минут можно подавать на стол. Приятного аппетита!


0 комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *