Курица с сыром, запеченные в духовке

Курица с сыром, запеченные в духовке — это очень вкусное блюдо, притом, приготовленное “на скорую руку”. Ведь куриное мясо и сыр — это беспроигрышное сочетание продуктов.

Запеченная курица с сыром относится к блюдам, которые идеально подходят для семейного ужина. Его можно дополнить легким гарниром или любым овощным салатом и идеальный ужин вам обеспечен. Более того, курица с сыром, запеченные в духовке — это отличное горячее блюдо на праздничный стол.

Рецепт курицы с сыром, запеченной в духовке

Как приготовить запеченную курицу с сыром? Рецепт курицы с сыром, запеченных в духовке, очень прост. Кроме того, времени на приготовление понадобится не так уж и много. Да и набор продуктов довольно доступный.

Блюдо основное блюдо

Кухня интернациональная

Сложность легкий

Подготовка 10 минут

Приготовление 40 минут

Общее время 50 минут

Порций 4 порции

Калории 180ккал.

Автор Готовим смачно

Ингредиенты

• 500 гр куриное филе
• 170 гр твердый сыр
• 100 гр сметана
• 2 зубчика чеснок
• соль (по вкусу)
• специи (по вкусу)

Инструкции

Подготовка продуктов

• Куриное мясо хорошо моем и немного обсушиваем. Далее, нарезаем его кусочками среднего размера.
• Натираем твердый сыр на крупной терке.
• Нужное количество сметаны выкладываем в небольшую емкость. Чеснок очищаем и пропускаем его через пресс в емкость со сметаной. Сюда же добавляем половину тертого сыра и хорошо все перемешиваем.

Запекание курицы с сыром

• Разогреваем духовку до 180 градусов.
• Берем жаропрочную форму и выкладываем в нее подготовленное куриное мясо. Мясо солим, добавляем любимые специи для курицы и хорошо перемешиваем.
• К мясу выкладываем сметанно-чесночный соус и хорошо перемешиваем.
• Сверху посыпаем мясо оставшимся тертым сыром.
• Берем фольгу и оборачиваем ей форму так, чтобы фольга не касалась сыта.
• Аккуратно ставим форму в разогретую духовку и запекаем около 30 минут.
• Снимаем фольгу и запекаем еще минут 10, чтобы сыр подрумянился и получилась сырная корочка.
• Курица с сыром, запеченные в духовке, готова. Можно подавать на стол.

Примечание

1. Можно брать мясо любой части курицы, но лучше все таки взять филе.
2. Лучше использовать свежее, охлажденное мясо. В нем сохраниться намного больше полезных веществ.
3. Сметану можно брать любой жирности. Хотя, при желании, ее можно заменить жирными сливками или майонезом. Однако, майонез — это не лучший вариант.
4. Для этого рецепта можно взять мясо индейки или другое мясо, корректируя время приготовления.