Рыбная запеканка — это очень вкусное и сытное блюдо, которое внесет разнообразие в ваше рыбное меню. Еще одним достоинством этого блюда является то, что оно готовится довольно легко и быстро. Поэтому запеканка из рыбы сможет выручить в тех случаях, когда нет много времени для приготовления еды. Согласитесь, что этот факт еще один повод для того, чтобы приготовить такое блюдо.

Можно очень много говорить о пользе морепродуктов. Действительно, врачи рекомендуют включать их в рацион питания. Недаром, кто помнит, во всех столовых были рыбные дни. И это неудивительно, потому что рыба, действительно, содержит очень много полезных веществ. Какие вещества необходимы организму человека, а особенно детскому. Следовательно, рыбная запеканка поможет вам вкусно употреблять рыбу.

Рецепт рыбной запеканки

Для приготовления рыбной запеканки понадобится небольшой набор продуктов. Рыбу можно брать такую, которая вам больше нравится. Единственным нюансом является то, что она должна быть морская. А с приготовлением, надеюсь, у вас проблем не возникнет.
Блюдо основное блюдо
Кухня интернациональная
Сложность легкий
Подготовка 20 минут
Приготовление 29 минут
Общее время 49 минут
Порций 4 порции
Калории 174ккал.
Автор Готовим смачно

Ингредиенты

  • 500 г филе белой рыбы (морской)
  • 500 мл молоко
  • 2 шт. репчатый лук
  • 2 шт. морковь
  • 2 шт. яйца
  • добавляем черный молотый перец (по вкусу)
  • добавляем соль (по вкусу)
  • берем растительное масло (для пассеровки)

Инструкции

  • Размораживаем филе, если в этом есть необходимость. Моем его и режем на кусочки. Солим и перчим по вкусу.
  • Чистим морковь и натираем ее на крупной терке. Очищаем лук и мелко его нарезаем. Разогреваем сковороду с растительным маслом и пассеруем в ней морковь с луком.
  • Разогреваем духовку до 200 градусов.
  • Берем форму для запекания и смазываем ее растительным маслом. Выкладываем рыбу равномерным слоем. Поверх рыбы равномерно выкладываем пассеровку. Взбиваем яйца с молоком, добавив соль и перец (но не забываем о том, что рыбу тоже солили). Заливаем этой смесью рыбу с пассеровкой.
  • Отправляем форму в разогретую духовку и выпекаем до готовности (примерно 30 минут).
  • Рыбная запеканка готова. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *