ГлавнаяРецептыБлюдаСалатыСалат с грибами, сыром и солеными огурчиками

Салат с грибами, сыром и солеными огурчиками — очень вкусное и сытное блюдо. Такой салат можно смело подавать как на праздничный стол, так и в виде перекуса, обеда или ужина.

Салат с грибами, сыром и солеными огурчиками готовится из весьма доступных ингредиентов. Несмотря на это, блюдо получается очень сытным, вкусным и красивым. Этот салат подойдет для праздничного стола, так как его можно приготовить слоями в красивой посуде или выложить с помощью сервировочного кольца.

5 бал. 1 гол.
Кулинарный рецепт: Салат с грибами, сыром и солеными огурчиками на ГОТОВИМ СМАЧНО

Рецепт салата с грибами, сыром и солеными огурчиками

Процесс приготовления салата с грибами, сыром и солеными огурчиками довольно прост. Да и времени на приготовление уйдет не много. Следовательно, затратив минимум времени и сил, вы получите отличное блюдо.
Блюдо салат
Кухня интернациональная
Сложность легкий
Подготовка 15 минут
Приготовление 20 минут
Общее время 35 минут
Порций 6 порций
Калории 95ккал.
Автор Готовим смачно

Ингредиенты

  • 300 грамм шампиньоны (свежие)
  • 50 грамм твердый сыр
  • 1 штука репчатый лук (шалот)
  • 1 штука морковь (среднего размера)
  • 2 штуки соленые огурцы
  • 2 столовые ложки растительное масло
  • 2 столовые ложки майонез
  • 1 чайная ложка горчица
  • добавляем зелень (по вкусу и для украшения)
  • добавляем соль (по вкусу)
  • добавляем перец (по вкусу)

Инструкции

Готовим грибы

  • Нарезаем грибы.
  • Нарезаем лук полукольцами.
  • Разогреваем сковороду и обжариваем лук с грибами на подсолнечном масле, пока не испарится вся жидкость.
  • Вкладываем грибы на салфетку, чтобы ушло лишнее масло.

Готовим морковь

  • Очищаем и нарезаем морковь на крупной терке.
  • Обжариваем морковь в сковороде на оставшемся масле.
  • Выкладываем морковь на салфетку.

Готовим соус

  • Майонез смешиваем с горчицей, немного солим и перчим по вкусу.

Готовим салат

  • Нарезаем соленые огурцы кубиками.
  • Сыр натираем на терке.
  • Измельчаем зелень.
  • Смешиваем все ингредиенты и заправляем соусом.
  • Можно украсить зеленью и подавать на стол. Приятного аппетита!

1 комментарий

Ира · 23.03.2018 в 11:03

Хороший салат.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оцените рецепт